Куттер ROBOT COUPE R10

Настольный куттер Robot Coupe R10 предназначен для приготовления самых разнообразных блюд: тонких фаршей, паштетов, кремов и соусов, взбивания сливок, эмульсий и муссов, размалывания и замешивания теста, дробления орехов, измельчения зелени, специй и других продуктов.

Высокая скорость вращения ножа в сочетании с коротким временем работы на одну операцию обеспечивает повышенную производительность и отменное качество конечного продукта.

Производительность:

• Измельчение мяса - до 4 кг
• Приготовление соусов - до 6 кг
• Замес дрожжевого теста с влажностью 60% - до 5 кг
• Дробление твёрдых продуктов - до 3 кг

Особенности:

• Импульсный режим для увеличения точности нарезки продуктов
• Асинхронный двигатель, предназначенный для ежедневной интенсивной эксплуатации
• Вал двигателя изготовлен из нержавеющей стали для увеличения прочности и надёжности конструкции
• Прозрачная крышка из поликарбоната позволяет наблюдать за процессом приготовления
• Отверстие в центре крышки даёт возможность добавлять новые ингредиенты прямо во время работы устройства, не опасаясь разбрызгивания
• Чаша и ручка изготовлены из матированной нержавеющей стали
• Эргономичная ручка чаши для удобного захвата и комфортной работы
• Чаша из нержавеющей стали на 4 л для быстрого приготовления соусов, мелкой нарезки зелени и других способов приготовления за минимальное время

В комплект поставки входит гладкий нож 27382 с тремя лезвиями для измельчения продуктов.

Опции (заказываются отдельно):

• Ножи:
  • Нож с крупными зубцами 27384
  • Нож с мелкими зубцами 27386
  • Гладкий нож 27382
• Лезвия:
  • Лезвие с крупными зубцами 59281
  • Лезвие с мелкими зубцами 59282
  • Гладкое лезвие 59280

Дополнительно может комплектоваться чашами на 3,5 и 4 литра.