Куттер ROBOT COUPE R3

Настольный куттер ROBOT COUPE R3-1500 позволяет дробить (орехи, сухари, шоколад и даже замешивать тесто как на пельмени), рубить (мясо) и измельчать продукты (лук, курага, чернослив, крабовые палочки, кальмары, варёное мясо, сыр, варёные яйца и др.).

Особенности:

• Асинхронный двигатель с прямой передачей (без ремня) предназначен для интенсивного использования
• Вал двигателя изготовлен из нержавеющей стали
• Моторный блок из композитного материала высокой прочности
• Магнитная система защиты, защита от перегрева и тормоз мотора
• Импульсное управление для большей точности измельчения
• Чаша изготовлена из нержавеющей стали и оснащена удобной ручкой
• Нож низкой посадки с 2-мя гладкими лезвиями для идеальной однородности продуктов, даже при работе с небольшими количествами
• Прозрачная крышка для контроля процесса приготовления
• Центральное отверстие крышки предусмотрено для добавления жидкости или ингредиентов во время приготовления
• Все части являются съёмными для легкого мытья в посудомоечной машине

R3-1500 имеет съемную чашу с ручкой из нержавеющей стали объемом 3,7 литров. Чаша накрывается прозрачной крышкой из поликарбоната, которая позволяет следить за процессом. В центре крышки расположено отверстие, которое позволяет добавлять продукты во время цикла обработки. Снятие емкости осуществляется с помощью ручки, которая позволяет с легкостью переносить чашу куттера одной рукой. Прибор имеет производительность 10-30 порций в час.

Производительность, кг/цикл:

• Измельчение мяса: до 1 кг
• Приготовление соусов: до 1,5 кг
• Замес дрожжевого теста с влажностью 60%: до 1 кг
• Дробление твёрдых продуктов: до 0,5 кг

Модель, выполненная из пластика ABS, имеет современный дизайн и плавные обтекаемые линии, препятствующие скапливанию грязи. Все части прибора, участвующие в рабочем процессе, являются съемными и легко моются. Куттер имеет настольное исполнение и устанавливается на 4-х резиновых ножках.

Электромеханическая влагонепроницаемая панель управления включает в себя три кнопки: зеленого цвета – включить, красного – выключить, черного – режим пульсации. Мощный асинхронный двигатель оснащен системой автоматического торможения при снятии чаши.

Дополнительные характеристики:

Стандартная комплектация включает в себя простой нож с двумя лезвиями.

Дополнительно куттер можно укомплектовать двумя видами ножей: нож с крупными зубцами для перемалывания и замеса, а также нож с мелкими зубцами для нарезки зелени. Данная модель имеет скорость вращения 1500 оборотов в минуту, а также режим пульсации, используемый для отслеживания степени измельчения продукта.