Куттер ROBOT COUPE R4-1V

Профессиональный куттер ROBOT COUPE R4-1V отличается компактным дизайном и тихой работой. Аппарат оснащен мощным вентилируемым двигателем с прямым приводом (без передающих шестерней или ремней).

R4-1500 имеет съемную чашу с ручкой из нержавеющей стали объемом 4,5 литров. Чаша накрывается прозрачной крышкой из поликарбоната. В центре крышки расположено отверстие, которое позволяет добавлять продукты во время цикла обработки. Снятие емкости осуществляется с помощью ручки, которая позволяет с легкостью переносить чашу куттера одной рукой. Прибор имеет производительность 10-50 порций в час.

Производительность, кг/цикл:

• Измельчение мяса - до 1,5 кг
• Приготовление соусов - до 2,5 кг
• Замес дрожжевого теста с влажностью 60% - до 1,5 кг
• Дробление твёрдых продуктов - до 0,7 кг

Низкая посадка ножа на дне чаши исключает образование «мертвых зон» и позволяет работать даже с минимальным количеством продукта.

Особенности:

• Асинхронный двигатель с прямой передачей (без ремня) предназначен для интенсивного использования
• Вал двигателя изготовлен из нержавеющей стали
• Металлический моторный блок без выступов для легкой установки и очистки
• Магнитная система защиты, защита от перегрева и тормоз мотора
• Импульсное управление для большей точности измельчения
• Чаша изготовлена из нержавеющей стали и оснащена удобной ручкой
• Нож низкой посадки с 2-мя гладкими лезвиями для идеальной однородности продуктов, даже при работе с небольшими количествами
• Прозрачная крышка для контроля процесса приготовления
• Центральное отверстие крышки предусмотрено для добавления жидкости или ингредиентов во время приготовления
• Все части являются съёмными для легкого мытья в посудомоечной машине

Модель имеет современный дизайн и плавные обтекаемые линии, препятствующие скапливанию грязи. Все части прибора, участвующие в рабочем процессе, являются съемными и легко моются. Куттер имеет настольное исполнение и устанавливается на 4-х резиновых ножках.
Электромеханическая влагонепроницаемая панель управления включает в себя три кнопки: зеленого цвета – включить, красного – выключить, черного – режим пульсации. Мощный асинхронный двигатель оснащен системой автоматического торможения при снятии чаши.

Опции (заказываются отдельно):

• Нож с крупными зубцами 27346
• Нож с крупными зубцами 27253
• Нож с мелкими зубцами 27345
• Нож с мелкими зубцами 27254
• Гладкий нож 27344
• Гладкий нож 27255

Стандартная комплектация включает в себя простой нож с двумя лезвиями.

Дополнительно куттер можно укомплектовать двумя видами ножей: нож с крупными зубцами для перемалывания и замеса, а также нож с мелкими зубцами для нарезки зелени. Скорость вращения 1500 оборотов в минуту, режим пульсации, используемый для отслеживания степени измельчения продукта.