Куттер ROBOT COUPE R45
2 скорости 1500/3000 об/мин, объем 45 л, производительность 200-1000 порций
Основные характеристики
Производитель
Страна
Франция
Габариты (нетто)
1400x760x600 мм
Габариты (брутто)
1000x700x1570 мм
Мощность, кВатт
10.0
Напряжение
380 Вольт
Вес (брутто)
191 кг
Куттер Robot Coupe R45 используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения, смешивания и взбивания различных продуктов, приготовления фаршей, кремов, паштетов, соусов и муссов за самое короткое время, обеспечивая высокое качество конечного продукта.
В комплект поставки входят нож низкой посадки с 3 снимающимися лезвиями и 3 съёмных колёсика для лёгкого передвижения аппарата.
Производительность за одну операцию:
- Измельчение - до 32 кг
- Перемешивание - до 30 кг
- Дробление - до 20 кг
- Приготовление эмульсий - до 24 кг
- Замешивание теста - до 12 кг
Особенности:
- Двигатель
- Асинхронный двигатель высокой мощности, предназначенный для ежедневной интенсивной эксплуатации
- Импульсный режим для увеличения точности нарезки продуктов
- Моторный блок из нержавеющей стали
- Панель управления
- Панель управления IP 65 с цифровым таймером на 0 - 15 минут, который автоматически возвращается на выбранную ранее программу после остановки устройства
- Возможность управления в импульсном режиме работы для 100%-ой точности нарезки продуктов
- Кнопки изготовлены из нержавеющей стали и расположены на одном уровне с корпусом оборудования для лёгкой очистки
- Световые индикаторы для обеспечения безопасной работы
- Крышка
- Герметично закрывается одним движением
- Изготовлена из прозрачного поликарбоната, что позволяет наблюдать за процессом приготовления
- Встроенный скребок для быстрого удаления загрязнений с крышки
- Отверстие в центре крышки даёт возможность добавлять новые ингредиенты прямо во время работы устройства, не опасаясь разбрызгивания
- Наклон крышки исключает возможность вытекания жидкости на блок двигателя
- Крышка и прокладка разбираются одним движением для быстрой очистки
- Чаша
- Нож низкой посадки с 3 лезвиями с регулируемой высотой располагается на дне чаши, гарантируя качественное и однородное измельчение даже при малом объёме продуктов (входит в комплект поставки)
- Удобно наклоняется для лёгкой выгрузки готового продукта
- Съёмная конструкция обеспечивает быструю очистку чаши от загрязнений
- Встроенный рычаг для блокировки положения чаши
- Корпус
- Изготовлен из нержавеющей стали
- Оснащён 3 широкими ножками для устойчивого положения и полной безопасности устройства
- 3 съёмных колёсика для лёгкого перемещения оборудования при необходимости (входят в комплект поставки)
Опции (заказываются отдельно):
-
Ножи:
- Нож с крупными зубцами с 3 лезвиями 57082
- Нож с мелкими зубцами с 3 лезвиями 57084
- Гладкий нож с 3 лезвиями 57081
-
Лезвия:
- Лезвие с крупными зубцами 118287
- Лезвие с мелкими зубцами 118243
- Простое лезвие 117952
Крепление ROBOT COUPE комплект 59131 |
Крышка ROBOT COUPE для R45 59511 |
Похожие товары
Объем дежи 9 л, скорость вращения от 1100 до 2800 об/мин, плавная регулировка скорости, боковое расположение чаши, высота чаши 205 мм, материал корпуса и емкости - нержавеющая сталь
35 990
руб. за 1 шт
Рабочий объём 9л, скорость вращения 1400 об/мин, двойной серповидный нож, корпус и емкость - нержавеющая сталь
33 085
руб. за 1 шт
Объем чаши 125л, загрузка 70-90кг, вращение чаши 16/32 об/мин, вращение ножей - 0-3600 об/мин, плавная регулировка, 6 ножей
1 710 515
руб. за 1 шт
2 скорости 1500/3000 об/мин, чаша 4.5 л, с ножом низкой посадки с 2мя гладкими лезвиями, импульсный режим, максимальное число порций 50
211 243
руб. за 1 шт