Куттер Sirman KATANA 12 PTO

Горизонтальный куттер Sirman KATANA 12 PTO предназначен для тонкого измельчения мяса для приготовления молочных колбас.

Возможно нарезать все виды овощей и сыр моцарелла, приготовить смеси для ливерной колбасы, фарш для венских колбас, варёной колбасы, производить паштет или начинки для разных блюд.

Особенности:

• Версия PTO: разъем для опциональных стандартных аксессуаров (например TC, TV, но только без CE!)
• Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304
• Мощный вентилируемый асинхронный двигатель, редуктор погружен в масляную ванну
• Съемная чаша из нержавеющей стали AISI 304
• Крышка из нержавеющей стали с кожухом из высокопрочного тритана
• Крышка легко снимается для очистки и дезинфекции
• Панель управления из нержавеющей стали с защитой IP 67
• Легко снимаемый нож с 3-мя гладкими лезвиями в стандартной комплектации
• Максимальная защита от проникновения жидкости на вал

Дополнительные характеристики:

• Объем чаши: 12 л
• Скорость вращения: 1440 об/мин