Куттер Sirman KATANA 20 VV
Артикул: B9039
Объем чаши 20 л, Скорость вращения: вариатор 600-2600 об/мин, съемная чаша из нержавеющей стали AISI 304, нож с 3-мя гладкими лезвиями в стандартной комплектаци
Основные характеристики
Производитель
Страна
Италия
Габариты (нетто)
1013x700x507 мм
Габариты (брутто)
1200x1000x800 мм
Мощность, кВатт
2.387
Напряжение
220 Вольт
Вес, кг
92
Вес (брутто)
112 кг
Горизонтальный куттер Sirman KATANA 20VV предназначен для тонкого измельчения мяса для приготовления молочных колбас.
Возможно нарезать все виды овощей и сыр моцарелла, приготовить смеси для ливерной колбасы, фарш для венских колбас, варёной колбасы, производить паштет или начинки для разных блюд.
Особенности:
- Версия VV: вариатор скорости
- Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304
- Мощный вентилируемый асинхронный двигатель, редуктор погружен в масляную ванну
- Съемная чаша из нержавеющей стали AISI 304
- Крышка из нержавеющей стали с кожухом из высокопрочного тритана
- Крышка легко снимается для очистки и дезинфекции
- Панель управления из нержавеющей стали с защитой IP 67
- Легко снимаемый нож с 3-мя гладкими лезвиями в стандартной комплектации
- Максимальная защита от проникновения жидкости на вал
Дополнительные характеристики:
- Объем чаши: 20 л
- Скорость вращения: вариатор, 600-2600 об/мин
| Нож для куттера SIRMAN KATANA 20 незаточенный |
| Нож для куттера SIRMAN KATANA 20 стандартный |
