Машина темперирующая GAMI DIVA25
Цифровая панель управления, емкость дежи 25 кг, производительность 90 кг/ч, в комплекте: педаль, вибрационный стол с подогревом
Основные характеристики
Производитель
Страна
Италия
Габариты (нетто)
510x760x1560 мм
Габариты (брутто)
950x800x1870 мм
Мощность, кВатт
3.2
Напряжение
380 Вольт
Вес, кг
175
Вес (брутто)
200 кг
Автоматическая темперирующая машина GAMI DIVA25 непрерывного цикла от клерования с системой на водяной бане до темперирования с охлаждением посредством холодильного компрессора.
Особенности:
- Дежа емкостью в 25кг снабжена смесителем, который поддерживает шоколад в жидком и однородном состоянии.
- Шнек, полностью изготовленный из нержавеющей стали, обеспечивает рециркуляцию продукта и управляется инвертором для контроля количества выдаваемого шоколада.
- В конце раздачи шоколада электронная плата автоматически подает команду на обратное вращение шнека, чтобы "опорожнить" трубы, для избегания трудностей при последующих запусках.
- Простая и быстрая система позволяет извлекать шнек для глубокой очистки. Извлечение выполняется менее чем за 5 минут без использования специальных инструментов.
- Корпус машины выполнен из нержавеющей стали AISI 304.
Машина снабжена педалью остановки слива, программируемым дозатором и вибростолом с подогревом – дополнительные устройства, полезные при изготовлении шоколадных конфет.
Сопутствующие товары:Диффузор GAMI DR 400A |
Диффузор GAMI DR 400A 30 |
Конвейер GAMI CR24-30 |
Конвейер GAMI GAMI CR24T-30 |
Тоннель охлаждающий GAMI TR300-6 |
Похожие товары
Цифровая панель управления, емкость дежи 12 кг, производительность 60 кг/ч, в комплекте: педаль, вибрационный стол с подогревом
1 438 754
руб. за 1 шт
Поршневой, цифровая панель управления, бункер без подогрева 15 л, механическая дозация от 0 до 96 см³, 4 насадки в комплекте
387 497
руб. за 1 шт
Цифровая панель управления, емкость дежи 8 кг, производительность 50 кг/ч, в комплекте: педаль, вибрационный стол с подогревом
1 026 265
руб. за 1 шт