Каталог товаров

Тендерайзер VEPA TENERIFE 1070

Артикул: B2173
Тендерайзер VEPA TENERIFE 1070
VEPA
    Артикул: B2173
    ручной, 100кг/час, рабочая поверхность для продукта 200х480мм, 29 лезвий, настольная
    Основные характеристики
    Производитель
    Страна
    Италия
    Габариты (нетто)
    300x480x550 мм
    Вес (брутто)
    30 кг
    Тендерайзер TENERIFE 1070 от компании Vepa полностью выполнен из нержавеющей стали AISI 304, а детали контактирующие с продуктом выполнены в AISI 316 и пищевом тефлоне.
    Все модели оснащены съемным блоком лезвий, благодаря чему они просты в очищении и обработке. Длина лезвий позволяет пронизывать весь продукт не переворачивая его, так как лезвия проникают до 1 мм от поверхности на которой находится продукт.
    Оператору необходимо положить продукт высотой не больше 4 см на рабочую поверхность под лезвия. Далее использовать рукоятку для опускания и поднимания лезвий. Передвигайте рабочую поверхности для равномерного пронизывания по всей поверхности продукта.
    Таким образом, тендерайзеры Vepa позволяют значительно сокращать время подготовки продукта к приготовлению, не травмируют его структуру и форму, качественно его размягчают, способствуют лучшему впитыванию в него специй, маринадов и соусов.

    Основные характеристики:

    • Предназначена для стейков и вырезок;
    • Производительность - 100 кг/час;
    • Максимальная рабочая высота - 40 мм;
    • Рабочая панель для продукта - 200х480 мм;
    • Количество лезвий - 29;
    • Возможность двухстороннего использования;
    • Опорные ножки;
    • Отверстия для крепления;
    • Настольная, ручная модель.
    Похожие товары
    Мясорыхлитель Roal Meat SY-80ROAL
    Артикул: н0000212877
    Мощность нарезки (slice) 150 кг/ч, мощность измельчения (shred) 75 кг/ч, скорость вращения 220 об/мин
    28 856 руб. за 1 шт
    В наличии
    -+
    Вставка FEUMA AE нарезка полосками 542293FEUMA
    Артикул: 70711
    Комплект валиков тендерайзера настраиваемый от 1 до 5 мм
    211 826 руб. за 1 шт
    Предоплата
    -+
    Вставка FEUMA нарезка полосками 542292FEUMA
    Артикул: 58164
    Переработка мясных ломтиков толщиной до 3,3 мм. Для AE, вставка для устройства нареки полосками SS
    300 787 руб. за 1 шт
    Предоплата
    -+
    Тендерайзер KT-PK, 220BKT
    Артикул: 46229
    220 Вольт, производительность до 1200 стейков в час, толщина стейка до 30мм, ширина стейка до 170 мм, 74 лезвия
    225 417 руб. за 1 шт
    Предоплата
    -+