Овощерезка ROBOT COUPE CL50 ULTRA 1 фаза

Овощерезка Robot Coupe CL50 ULTRA имеет большую загрузочную воронку для объемистых продуктов и большое разнообразие форм нарезки: 48 дисков, позволяющих производить все виды нарезки: стружку, волнистую нарезку, соломку, жюльен, брусочки и кубики (от 5х5х5 мм до 25х25х25мм) с точностью и высоким качеством.

Комплектация:

• Однофазная модель
• Бункер подачи продуктов с двумя загрузочными воронками:
• D-образная площадью 139 см ² объёмом 2,2 л для крупных продуктов (капуста, сельдерей, салат, томаты)
• Круглая диаметром 58 мм для длинных и нежных продуктов (кабачки, огурцы, морковь, бананы, грибы)
• Режущие диски не входят в комплект поставки

Дополнительные характеристики:

• Производительность:​
  • Теоретическая: до 300 кг/час
  • Практическая: до 250 кг/час
  • 20-300 порций
• Количество скоростей: 1
• Скорость нарезки: до 5 кг/мин.
• Большая D-образная воронка:
  • Объем: 2,2 л
  • Размер: 170х75 мм
  • Площадь: 139 см ²
• ​Диаметр круглой воронки: 58 мм​

Особенности:

• 51 совместимая модель режущих дисков из алюминия
• Максимальная скорость нарезки - 8,33 кг/мин (зависит от типа используемой воронки, характера нарезаемого продукта, вида нарезки и организации рабочего места)
• Вертикальная загрузка продуктов требует минимальных усилий оператора
• Большой бункер подачи продуктов позволяет загружать большинство продуктов без предварительного разрезания на части
• Увеличение скорости работы благодаря функции"Автопуск", которая позволяет работать без нажимания кнопок"Старт" и"Пуск" - устройство автоматически начинает работу при опускании толкателя
• Боковой выброс продуктов позволяет использовать приёмные ёмкости большого размера (например, GN 1/2-150) и реже забирать нарезанные продукты из ёмкости
• Быстрая очистка оборудования после работы, благодаря съёмной крышке простой формы и рабочему отсеку со скруглёнными углами
• Металлические чаша и крышка

Конструкция двигателя:

• Асинхронный двигатель промышленного изготовления, предназначенный для интенсивной работы
• Обеспечивает увеличенную выходную мощность
• Смонтирован на шарикоподшипниках для бесшумной работы и отсутствия вибрации
• Моторный блок и вал двигателя изготовлены из нержавеющей стали
• Отсутствие изнашивающихся деталей избавляет от необходимости проведения технического обслуживания

Опции (заказываются отдельно):

• Нарезка:
  • Диск-слайсер 0,6 мм (миндаль) 28166
  • Диск-слайсер 0,8 мм 28069
  • Диск-слайсер 1 мм 28062
  • Диск-слайсер 2 мм 28063
  • Диск-слайсер 3 мм 28064
  • Диск-слайсер 4 мм 28004
  • Диск-слайсер 5 мм 28065
  • Диск-слайсер 6 мм 28196
  • Диск-слайсер 8 мм 28066
  • Диск-слайсер 10 мм 28067
  • Диск-слайсер 14 мм 28068
  • Диск-слайсер для картофельного салата 4 мм 27244
  • Диск-слайсер для картофельного салата 6 мм 27245
• Волнистые ломтики:
  • Диск-слайсер 2 мм 27068
  • Диск-слайсер 3 мм 27069
  • Диск-слайсер 5 мм 27070
• Терка:
  • Диск-терка 1,5 мм 28056
  • Диск-терка 2 мм 28057
  • Диск-терка 3 мм 28058
  • Диск-терка 4 мм 28073
  • Диск-терка 5 мм 28059
  • Диск-терка 7 мм 28016
  • Диск-терка 9 мм 28060
  • Диск-терка для пармезана 28061
  • Диск-терка для драников 27164
  • Диск-терка для драников 27219
  • Диск-терка для редьки 1 мм 28055
• Соломка:
  • Диск-соломка 1х8 мм 28172
  • Диск-соломка 1х26 мм 28153
  • Диск-соломка 2х2 мм 28051
  • Диск-соломка 2х4 мм 27072
  • Диск-соломка 2х6 мм 27066
  • Диск-соломка 2х8 мм 27067
  • Диск-соломка 2х10 мм 28173
  • Диск-соломка 2,5х2,5 мм 28195
  • Диск-соломка 3х3 мм 28101
  • Диск-соломка 4х4 мм 28052
  • Диск-соломка 6х6 мм 28053
  • Диск-соломка 8х8 мм 28054
• Кубики:
  • Комплект для кубиков 5х5х5 мм 28110
  • Комплект для кубиков 8х8х8 мм 28111
  • Комплект для кубиков 10х10х10 мм 28112
  • Комплект для кубиков 12х12х12 мм 28197
  • Комплект для кубиков 14х14х5 мм 28181
  • Комплект для кубиков 14х14х10 мм 28179
  • Комплект для кубиков 14х14х14 мм 28113
  • Комплект для кубиков 20х20х20 мм 28114
  • Комплект для кубиков 25х25х25 мм 28115
  • Комплект для кубиков 50х70х25 мм 28180
  • Диск-решетка для нарезки кубиками 5х5 мм 28117
  • Диск-решетка для нарезки кубиками 8х8 мм 28118
  • Диск-решетка для нарезки кубиками 10х10 мм 28119
  • Диск-решетка для нарезки кубиками 20х20 мм 28014
  • Диск-решетка для нарезки кубиками 20х20 мм 28121
• Картофель фри:
  • Комплект для картофеля фри 8х8 мм 28134
  • Комплект для картофеля фри 8х8 мм 28003
  • Комплект для картофеля фри 10х10 мм 28135
  • Комплект для картофеля фри 10х16 мм 28158
  • Комплект для картофеля фри 10х16 мм 28159
  • Решетка для нарезки картофеля фри 8х8 мм 118395
  • Диск-слайсер для нарезки картофеля фри 8х8 мм 29267
• Комплекты дисков:
  • Комплект из 5 дисков 1960
  • Комплект из 7 дисков 1961
  • Комплект из 7 дисков 1943
  • Комплект из 8 дисков 1933
  • Комплект из 12 дисков 1942
  • Комплект из 16 дисков Multicut 2022
• Дополнения:
  • Протирка для картофельного пюре 1,5 мм 28185
  • Протирка для картофельного пюре 2 мм 28189
  • Протирка для картофельного пюре 3 мм 28207
  • Протирка для картофельного пюре 6 мм 28209
  • Комплект для очистки решеток 39881
  • Диск-сбрасыватель 102690
• Подставки и держатели:
  • Модульный держатель дисков из поликарбоната 27258
  • Настенный держатель для 6 дисков 101230
  • Настенный держатель для дисков 107812
  • Крышка для дисков 39726