Овощерезка ROBOT COUPE CL52 3 фазы

Овощерезка Robot Coupe CL52 имеет большую загрузочную воронку для объемистых продуктов и большое разнообразие форм нарезки: 48 дисков, позволяющих производить все виды нарезки: стружку, волнистую нарезку, соломку, жюльен, брусочки и кубики (от 5х5х5 мм до 25х25х25мм) с точностью и высоким качеством.

Скорость 375 об./мин идеальна для нарезки нежных продуктов, кубиков и картофеля-фри и обеспечивает все формы нарезки: ломтики/шинковка, терка и жюльен.
Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки.
Асинхронный двигатель, предназначен для интенсивной работы.

Особенности:

• Индукционный двигатель:
  • Вал из нержавеющей стали
  • Смонтирован на шарикоподшипниках, что обеспечивает его бесшумное функционирование и отсутствие вибраций
  • Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы характеризуется высокой надежностью и долговечностью
  • Увеличенная выходная мощность
  • Не требует техобслуживания: отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток)​
• Рычаг с усилителем снижает физическую нагрузку оператора и таким образом повышает его производительность
• Боковой сброс
• Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки

Дополнительные характеристики:

• Производительность:​
  • Теоретическая: до 420 кг/час
  • Практическая: до 300 кг/час
  • 50 - 400 + порций
• Количество скоростей: 1
• Широкая воронка:
  • Объем: 4,2 л
  • Диаметр: 175 мм
  • Площадь: 238 см ²
• ​Диаметр цилиндрической воронки: 58 мм