Овощерезка ROBOT COUPE CL60 AUTO

Овощерезки большой производительности CL60 обеспечивают продолжительную непрерывную работу. Их используют на салатных производствах и в отделах кулинарии супермаркетов, в больших столовых и комбинатах питания, а также в кейтеринговых компаниях и в больших ресторанах, принимающих до 3000 и больше посетителей в день или обслуживающих банкеты. В тоже время машины достаточно компактны, просты в обращении и легко моются.

Они могут иметь несколько вариантов загрузочных бункеров с ручной подачей или «автоматический» бункер, повышающий производительность за счет непрерывной подачи продукта в рабочий отсек. Бункер с рычагом позволяет осуществлять все виды нарезки, кроме брусочков для картофеля фри."Автоматический" бункер дает значительный рост производительности, но имеет ограничения по видам нарезки и типам продуктов

Дополнительные характеристики:

• Скорость вращения: 375 и 750 оборотов/мин
• Асинхронный двигатель
• Овощерезка изготовлена полностью из нержавеющей стали
• В комплекте тележка из нержавеющей стали
• Автоматическая воронка из нержавейки
• Защита от перегрева
• Автостоп
• Мощность: 1500 Вт
• Напряжение: трёхфазная
• Практическая производительность: до 900 кг/ч
• Теоретическая производительность: до 30 кг/мин
• Число порций: 300-3000
• Возможность нарезки кубиками и ломтиками фри

Особенности:

• Система магнитной защиты и тормоз двигателя, останавливающий его в момент открытия крышки
• Индукционный двигатель:
  • Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы характеризуется высокой надежностью и долговечностью
  • Не требует техобслуживания: отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток)
• Все части из нержавеющей стали

Конструкция двигателя:

• Асинхронный двигатель промышленного изготовления, предназначенный для интенсивной работы
• Обеспечивает увеличенную выходную мощность
• Смонтирован на шарикоподшипниках для бесшумной работы и отсутствия вибрации
• Моторный блок и вал двигателя изготовлены из нержавеющей стали
• Отсутствие изнашивающихся деталей избавляет от необходимости проведения технического обслуживания