Пароконвектомат TECNOINOX GFB10DS 962304
газ, эл. управление, универсальные направляющие, 10 уровней
Основные характеристики
Производитель
Страна
Италия
Габариты (нетто)
930x775x1020 мм
Количество уровней
10
Мощность, кВатт
0.5
Напряжение
220 Вольт
Вес (брутто)
150 кг
- Уплотнение двери выполнено из силиконовой резины, устойчивой к температурному воздействию и механическому износу
- Панель управления крепится на защелках, облегчающих доступ для обслуживания
- Рабочая камера из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами с большим радиусом для облегчения мойки
- Ручка с право- и левосторонним открыванием
- Открывающийся отражатель для облегчения чистки отсека вентилятора
- Внутренняя подсветка рабочей камеры
- Ручной душ для мойки (комплектуется по заказу)
- Дверца с двойными закаленными стеклами для защиты наружной поверхности от нагрева и лучшей теплоизоляции
- Внутреннее открывающееся стекло для простоты чистки
- Прочная рама дверцы, выполненная из нержавеющей трубы
- Слив в основании рабочей камеры
- Kанал под дверцей для сбора конденсата
- Универсальные направляющие 10XGN1/1X600X400
ЭЛЕКТРОННОЕ УПРАВЛЕНИЕ
• 99 программ с 4-мя шагами приготовления• Быстрое удаление влажности из камеры
• Автоматический реверс направления вращения вентилятора
• Порт USB
• Дверца с двойным стеклом
• Уплотнение двери с простотой обслуживания
• Рабочая камера из нержавеющей стали AISI 304
• Самодиагностика
• Лоток для сбора конденсата под дверцей
• Предварительно заданные рецепты
• Pегулирование скорости вращения вентилятора
• Программируемый предварительный нагрев
• Выбор температуры: 60 ÷ 110 пар / 60 ÷ 250 комбинированный режим / 30 ÷ 300 конвекция
• Лоток для сбора конденсата под стеклом с отводом конденсата непосредственно в канализацию, даже при открытой дверце
• Рукоятки настройки с функцией прокрутки и нажатия для подтверждения сделанного выбора
• Контроль температуры продукта с помощью щупа, которых входит в комплект
| Размеры, см | 77.5 х 93 х 1.02 |
| Напряжение, В | 220 |
| Мощность, кВт | 0,5 |
| Мощность газа, кВт | 19 |
| Вместимость | 10 уровней (GN 1/1 или 600*400) |
| Управление | электронное |
| Душ | нет |
| Мойка | Ручная |
| Количество программ | 99 |
| Термощуп | да |
| Гастроемкость GN 1/1-20 |
| Гастроемкость GN 1/1-40 |
| Гастроемкость GN 1/1-65 |
| Лист для пекарского шкафа SASA 600х400 1410 |
| Лист для пекарского шкафа SASA 600х400 1910 |
| Лист для пекарского шкафа SASA GN1/1 530х325 1540 |
| Лист неперфорированный SASA 600х400 2110 силиконовое покрытие |
| Лист перфорированный SASA 1710, 400х600 |
| Лист перфорированный SASA 1810, 600х400 |
| Лист перфорированный SASA 400х600 1750 |
| Лист перфорированный SASA 600х400 2210 |
| Подставка ITERMA 430 сп 204-960/760/850-01 TECNOINOX |
| Смягчитель воды 12л |
| Устройство душирующее RUBINETTERIE DEL FRIULI 922000 |
