Дымогенератор - коптильня ITERMA Smoker X1

Копченые блюда способны внести изюминку в меню любой кухни и украсить ассортимент каждого магазина.
Копченая птица, рыба, свиные ребрышки, колбаски, сыры, даже овощи.
Исходящий от блюд аромат дымка вызывает желание скорее их попробовать.
Корпусированный электрический нагреватель с емкостью для щепы помещается в любой пароконвектомат или конвекционный шкаф.
Выставляем согласно рецепта время генерации дыма на блоке управления, а на пароковектомате параметры для приготовления продукта.
Для холодного копчения, под продукт помещаем гастроемкость со льдом.

Дополнительные характеристики:

Блок дымогенератора 200х210х120мм.
Блок управления 150х100х100мм.
0,2кВт 220В, таймер 5-60мин.
Термозащищенный эл. провод
опции:
Пароконвектомат ITERMA G6
Решетка
Гастроемкости GN
Заливной льдогенератор для холодного копчения
Этот товар Аналог для:

Электрокоптильня ITERMA КЭ-24

Этот товар сопутствующий для:

Пароконвектомат ITERMA G6

Пароконвектомат ITERMA G10

Сопутствующие товары:

Вставка для гастроемкости GN 1/1