Противень RATIONAL 600X400 6014.1006
Артикул: A6445
Глубина 60 мм, сталь, с гранитной эмалью
Противень 6014.1006, «Пекарь» (400 x 600 мм), глубина 60 мм предназначен для жарки, тушения и запекания различных блюд в пароконвектоматах, печах, пекарских шкафах.
Гранитоэмалированная емкость долговечна и не поддается разрушению.
Углы противня имеют четкую форму, что позволяет вынимать выпечку с полным сохранением формы порции, а благодаря высокой теплопроводности обеспечивается равномерное подрумянивание блюда.
- Углы имеют четкую форму
- Улучшенная теплопроводимость
- Тесто хорошо поднимается (мякиш, корочка)
- Улучшенное качество выпечки - без жирного основания
- Пригорание исключается
- Минимальный расход масла
- Отсутствие потерь при разрезании на порции благодаря четким углам
- Сталь, с гранитной эмалью
Похожие товары
Устанавливается на дополнительный тэн внутри камеры, совместимость с пароконвектоматами XEVC
16 907
руб. за 1 шт
Внутренний диаметр 10 мм, внешний диаметр 17 мм, длина 65 м, материал оплетки: моноволокно, толщина стенки 35 мм
5 768
руб. за 1 шт
Для любого пароконвектомата или конвекционной печи, таймер 60минут
13 268
руб. за 1 шт
530x325, перфорированный, анитпригарное покрытие TriLax, рабочая температура до 300 °С
9 358
руб. за 1 шт