Печь для пиццы CUPPONE DN 435/2CD

Электрическая двухкамерная Печь Cuppone ML435/2CD (серия Donatello) с возможностью ярусной установки.

Модель оснащена системой управления с цифровыми коммутаторами, отдельными тенами для потолка и платформы и подносом для сбора крошек под дверью. Камера выпекания и фронтальная сторона выполнены из нержавеющей стали закругленной формы, огнеупорные кирпичи - из кордиерита. Дверь оборудована двойным обзорным стеклом и системой открывания и закрывания с пружиной сжатия.

ВЕРСИЯ CD:

Система управления с помощью электронной платы; возможность установки температуры в камере и мощности двух блоков нагревательных элементов (верха и пода) по отдельности: OFF – выключено, MIN – 33 % или MAX – 100 %; звуковой сигнал об окончании приготовления; программируемое включение печи с обратным отсчетом до 99 часов.

Дополнительные характеристики:

• Фасад из нержавеющей стали
• Дверь с обзорным стеклом
• Уплотнительная жароустойчивая прокладка между дверью и камерой выпекания
• Камера выпекания из нержавеющей стали
• Встроенная система рекуперации тепла в камере выпекания
• Освещение камеры выпекания галогенной лампой 12 V
• Регулируемая отдушина для паров выпекания
• Огнеупорные кирпичи из кордиерита
• Отдельная группа управления с доступом с фронтальной стороны печи
• Термостат безопасности
• Вентилятор охлаждения
• Максимальная рабочая температура 400°С