Печь для пиццы CUPPONE ML635L/1CD

Печь для пиццы Cuppone ML635L/1CD (серия Michelangelo) используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления, дверью с двойным обзорным стеклом и освещением камеры выпекания 2 галогенными лампами. Фасад и камера выпекания выполнены из нержавеющей стали.

Особенности:

• Фронтальная сторона закругленной формы
• Система открывания и закрывания двери с пружиной сжатия
• Уплотнительные жароустойчивые прокладки между дверью и камерой выпекания
• Встроенная система рекуперации тепла в камерах выпекания
• Отдушина для паров с электронной регулировкой
• Огнеупорные кирпичи из кордиерита
• Отдельные ТЭНы для потолка и платформы
• Возможность установки температуры камеры и мощности двух групп ТЭНов (верхних и нижних) независимо друг от друга на минимальное или максимальное значение
• Звуковой сигнал окончания выпекания
• Программируемое включение печи с обратным отсчетом до 99 ч
• Термостат безопасности
• Вентилятор охлаждения
• Возможность ярусной установки

Дополнительные характеристики:

• Вместимость камеры:
  • 6х Ø350 мм
  • 2х Ø500 мм
• Производительность:
  • Ø350 мм: от 66 до 72 пицц/час
  • Ø500 мм: от 22 до 24 пицц/час
• Среднее энергопотребление: 5,2 кВт
• Габариты в упаковке: 1560x1200x620 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Подставка (с колесами / без колес)
• Вытяжной зонт (с мотором / без мотора с 5 скоростями)

ВЕРСИЯ CD:

Система управления с помощью электронной платы; возможность установки температуры в камере и мощности двух блоков нагревательных элементов (верха и пода) по отдельности: OFF – выключено, MIN – 33 % или MAX – 100 %; звуковой сигнал об окончании приготовления; программируемое включение печи с обратным отсчетом до 99 часов.