Печь для пиццы GAM Polaris L44
Артикул: F9142
Вместимость: 8 пиццы диаметром 35 см, производительность 36 пицц/час, 2 камеры 700x700x140 мм каждая, температура 450°C, под из огнеупорного материала, раздельный нагрев верха и низа
Основные характеристики
Производитель
Страна
Италия
Габариты (нетто)
950x1060x720 мм
Габариты (брутто)
1150x1300x870 мм
Мощность, кВатт
9.6
Напряжение
380 В
Вес, кг
160
Вес (брутто)
170 кг
Двухкамерная печь для пиццы GAM POLARIS L44 представляет решение для среднего производства. Модель рассчитана на приготовление 8 пицц диаметром до 35 см за цикл, обеспечивая производительность до 36 пицц в час.
Особенности:
- 2 независимые камеры
- Пирометр для отображения температуры
- Внутреннее освещение
- Смотровое окно в дверце
- Электромеханическое раздельное управление
- Изоляция из стекловолокна
Дополнительные характеристики:
- Количество пицц за цикл: 8 шт (Ø 35 см)
- Производительность: 36 пицц/час
- Максимальная температура: 450 °C
- Размер камеры (ШxГxВ): 700x700x140 мм
- Под из огнеупорного материала
- Корпус из окрашенной стали
Опции (заказываются отдельно):
- Вытяжной зонт
- Подставка из нержавеющей стали
- Колёсики для подставки
Печь также может работать от напряжения 220 В, но в характеристиках указано 380 В, - как стандартное для профессионального оборудования.