Печь для пиццы Morello Forni MRE130
Артикул: B7535
Вместимость: 10 пицц по 30 см, производительность: 170 пицц в час, дрова + электрика (8.5 кВт), вращающийся под, подставка
Основные характеристики
Производитель
Страна
Италия
Габариты (нетто)
2000x1870x1940 мм
Габариты (брутто)
2100x1970x2040 мм
Мощность, кВатт
8.5
Напряжение
380 Вольт
Вес, кг
2250
Вес (брутто)
2350 кг
Печь для пиццы ротационная Morello Forni MRE130 – дровяная печь со вспомогательной электрической системой обогрева и вращающейся платформой. MRE являются частью семейства печей с вращением жарочной поверхности, моторизованная поверхность с возможностью менять скорость и направление вращения позволяет более быстро и равномерно выпекать изделия.
Дополнительные характеристики:
- Диаметр отверстия для отвода дымовых газов: 250 мм
- Производительность: 170 пицц/час
- Вместимость по пицце (d=30 см): 10 шт
- Потребление воздуха: 173 м3/час
Особенности:
- Нагревательные элементы (ТЭНы), разработанные Morello Forni, под вращающейся жарочной поверхностью
- Металлический защитный разделитель отделяет вращающуюся жарочную поверхность от зоны сжигания дров
- Металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры
- Панель управления “IntelTouch System” с автоматическим или ручным управлением
- Печи поставляются в собранном виде и готовы к работе после установки
| Валик с шипами для прокалывания теста ITPIZZA AC-BSM |
| Ковшик мерный для соуса ITPIZZA AC-MS90 |
| Лопата для загрузки и выгрузки пиццы ITPIZZA R-37R |
| Лопатка прямоугольная для теста ITPIZZA AC-STP22 |
| Лопатка треугольная для раздачи пиццы ITPIZZA AC-STP10 |
| Лоток пластиковый для тестовых заготовок с крышкой ITPIZZA CASS 6040 07 |
| Набор инвентаря для производства пиццы ITPIZZA 0112 |
| Нож для пиццы ITPIZZA AC-RO2 |
| Поднос деревянный для пиццы ITPIZZA VB 40 |
| Пресс для пиццы MORELLO FORNI PZL35 |
| Скребок металлический для разделки теста ITPIZZA AC-TPM |
| Скребок пластиковый для разделки теста ITPIZZA AC-TP |
| Совок для уборки золы ITPIZZA AC-PL |
| Сумка для разноса пиццы ITPIZZA BTR 4020 |
| Щетка для чистки печи ITPIZZA AC-SP/120 |
| Датчик температуры купола MORELLO FORNI для MRE130 MF.01.006 |
Похожие товары
Внутренние размеры 720х720х140 мм, температура 50-500°C, 1 камера выпечки на 4 пиццы диаметром 35 см, две группы ТЭНов с независимой регулировкой
112 486
руб. за 1 шт
Механическая панель управления, 1 камера с внутренним размером 720х720х180 мм, количество пицц в одной камере: 4, диаметр пиццы 35 см, температура 50-400°c, независимая регулировка ТЭНов
370 898
руб. за 1 шт
Сенсорная панель управления, 1 камера с внутренним размером 1080х1080х180 мм, количество пицц в одной камере: 9, диаметр пиццы 35 см, температура 50-500°c, независимая регулировка ТЭНов
621 695
руб. за 1 шт
400град, 380в, 8,8 + 8,8кВт
674 012
руб. за 1 шт