Конвейерные печи фирмы Zanolli, предназначенные для непрерывного приготовления пиццы, также позволяют быстро, просто, не занимая много места, приготовить различные блюда, такие как сэндвичи, лазанья, хлебобулочные изделия, куриные крылышки. В модели 08/50V предусмотрено боковое окошком для визуального контроля за процессом. Печи комплектуются независимыми регуляторами нагрева для верхней и нижней поверхности, также оснащены стендами из нержавеющей стали на колесиках. Максимальная температура данных моделей конвейерных печей - 320C. Время выпечки одной пиццы составляет 3,5 - 4,5 минуты.
Благодаря запатентованной системе, поток горячего воздуха обеспечивает равномерное распределение тепла, что предотвращает чрезмерное пересушивание продукции. Таким образом, пицца выпекается при более низкой температуре, чем в обычных печах, что позволяет экономить на электричестве, оставляя при этом хороший результат выпекаемой продукции.
Этот товар сопутствующий для:
| Лопата для пиццы из алюминия 30см, ITPIZZA PPP30 |
Сопутствующие товары:
| Валик с шипами для прокалывания теста ITPIZZA AC-BSM |
| Ковшик мерный для соуса ITPIZZA AC-MS90 |
| Лопатка прямоугольная для теста ITPIZZA AC-STP22 |
| Лопатка треугольная для раздачи пиццы ITPIZZA AC-STP10 |
| Лоток пластиковый для тестовых заготовок с крышкой ITPIZZA CASS 6040 07 |
| Нож для пиццы ITPIZZA AC-RO2 |
| Поднос деревянный для пиццы ITPIZZA VB 40 |
| Скалка ITPIZZA MT50 |
| Скребок металлический для разделки теста ITPIZZA AC-TPM |
| Скребок пластиковый для разделки теста ITPIZZA AC-TP |
| Сумка для разноса пиццы ITPIZZA BTR 4020 |
| Форма-сетка для пиццы 30см MVQ 562300 |
| Форма-сетка для пиццы 36см MVQ 562350 |
| Форма-сетка для пиццы PADERNO 28см 41727-28 |
| Форма-сетка для пиццы PADERNO 30см 41727-30 |
| Форма-сетка для пиццы PADERNO 33см 41727-33 |
| Форма-сетка для пиццы PADERNO 36см 41727-36 |
| Форма-сетка для пиццы PADERNO 40см 41727-40 |
| Форма-сетка для пиццы PADERNO 45см 41727-45 |
Запчасти и комплектующие:
| Стекло ZANOLLI для печи SYNTHESIS CRIS0034 105X415X6 мм |
| Терморегулятор ZANOLLI TERM0012 |
| Термостат аварийный ZANOLLI TERM0005 |
