Печь конвекционная GIERRE BAKE1000E
Печь конвекционная Gierre BAKE 1000 E с электронной панелью управления предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку.
Предлагаемая серия конвекционных пекарских шкафов с пароувлажнением разработана специально для профессиональных пекарских и кондитерских цехов. Эксплуатационные качества этого оборудования полностью соответствуют запросам в отношении производительности, функциональных возможностей, интенсификации производственного цикла и сокращения текущих затрат.
Печи серии BAKE 1000/1020 оснащены двумя реверсными вентиляторами с регулируемой скоростью. Все печи имеют таймер (9ч.59мин.) и регулируемое пароувлажнение.
- На 10 пекарских листов 600x400 мм *
- Расстояние между листами - 80 мм **
- 2 вентилятора с реверсом
- Галогеновая подсветка рабочей камеры
- Стеклопакет дверцы раскрывается для очистки изнутри
- Максимальная рабочая температура 270°С
- Листы заказываются отдельно
* под заказ доступна версия под листы 660x460
** под заказ доступна версия с расстоянием между листами 100 мм (на 8 листов)
Сопутствующие товары:Коврик перфорированный SASA 3510 400х600 |
Лист для багет SASA 0400, 4 волны 600х400 |
Лист для багет SASA 0410, 5 волн 600х400 |
Лист для пекарского шкафа SASA 600х400 1410 |
Лист перфорированный SASA 1710, 400х600 |
Лист перфорированный SASA 1810, 600х400 |
Тележка SASA 3925 400х600 16 |
Блокировка двери FEV MIC209 |
Двигатель FEV MOT103 |
Жиклер соленоида FEV белый VAL110/1 |
Защелка двери GIERRE GASTRO GAN205.03009 |
Зонд выносной GIERRE SON152/SON202.05009 |
Конденсатор GIERRE FEV MOT103/1 |
Крыльчатка FEV VEN150 |
Ножка GIERRE PIE300 |
Петля двери верхняя GIERRE GASTRO BRO503.09002 |
Петля двери нижняя GIERRE GASTRO BRO503.09003 |
Пускатель FEV TEL145 |
Ручка двери GIERRE FEV MAN205.03001 |
Термореле FEV 1,4/2,3а TER213 |
Термостат аварийный FEV TER116 |
Тэн FEV62/64M RES 101 7500W |
Уплотнение двери GIERRE для BAKE1000M GUA504.03040 |