Печь конвекционная GIERRE BAKE500E
Основные характеристики
Печь конвекционная Gierre BAKE 500 Е с электронной панелью управления предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку.
Предлагаемая серия конвекционных пекарских шкафов с пароувлажнением разработана специально для профессиональных пекарских и кондитерских цехов. Эксплуатационные качества этого оборудования полностью соответствуют запросам в отношении производительности, функциональных возможностей, интенсификации производственного цикла и сокращения текущих затрат.
Печи серии BAKE 500/520 оснащены реверсным вентилятором с регулируемой скоростью. Все печи имеют таймер (9ч.59мин.) и регулируемое пароувлажнение.
- На 5 пекарских листов 600x400 мм *
- Расстояние между листами - 80 мм
- 1 вентилятор с реверсом
- Галогеновая подсветка рабочей камеры
- Стеклопакет дверцы раскрывается для очистки изнутри
- Максимальная рабочая температура 270 ° С
- Листы заказываются отдельно
* под заказ доступна версия под листы 660x460
Сопутствующие товары:| Коврик перфорированный SASA 3510 400х600 |
| Лист для багет SASA 0400, 4 волны 600х400 |
| Лист для багет SASA 0410, 5 волн 600х400 |
| Лист для пекарского шкафа SASA 600х400 1410 |
| Лист перфорированный SASA 1710, 400х600 |
| Лист перфорированный SASA 1810, 600х400 |
| Тележка SASA 3925 400х600 16 |
| Блокировка двери FEV MIC209 |
| Двигатель FEV MOT103 |
| Жиклер соленоида FEV белый VAL110/1 |
| Защелка двери GIERRE GASTRO GAN205.03009 |
| Зонд выносной GIERRE SON152/SON202.05009 |
| Конденсатор GIERRE FEV MOT103/1 |
| Крыльчатка FEV VEN150 |
| Ножка GIERRE PIE300 |
| Петля двери верхняя GIERRE GASTRO BRO503.09002 |
| Петля двери нижняя GIERRE GASTRO BRO503.09003 |
| Пускатель FEV TEL145 |
| Ручка двери GIERRE FEV MAN205.03001 |
| Соленоид FEV VAL100 |
| Термореле FEV 1,4/2,3а TER213 |
| Термостат аварийный FEV TER116 |
| Тэн FEV62/64M RES 101 7500W |