Шкаф пекарский GIERRE BAKE520M GAS

Печь конвекционная Gierre BAKE 520M GAS с механической панелью управления предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку.

Предлагаемая серия конвекционных пекарских шкафов с пароувлажнением разработана специально для профессиональных пекарских и кондитерских цехов. Эксплуатационные качества этого оборудования полностью соответствуют запросам в отношении производительности, функциональных возможностей, интенсификации производственного цикла и сокращения текущих затрат.

Печи серии BAKE 500/520 оснащены реверсным вентилятором с регулируемой скоростью. Все печи имеют таймер (9ч.59мин.) и регулируемое пароувлажнение.

• Газовая мощность: 11,6 ККал
• Расход газа: метан=G20 1,42 куб.м/час, GPL=G30 1,088 кг/час
• На 5 пекарских листов 600x400 мм *
• Расстояние между листами - 80 мм
• 1 вентилятор с реверсом 
• Галогеновая подсветка рабочей камеры
• Стеклопакет дверцы раскрывается для очистки изнутри
• Максимальная рабочая температура 270°С

• Листы заказываются отдельно

* под заказ доступна версия под листы 660x460