Шкаф пекарский GIERRE BAKE520P GAS
Печь конвекционная Gierre BAKE 520P GAS с электронной программируемой панелью управления предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку.
Предлагаемая серия конвекционных пекарских шкафов с пароувлажнением разработана специально для профессиональных пекарских и кондитерских цехов. Эксплуатационные качества этого оборудования полностью соответствуют запросам в отношении производительности, функциональных возможностей, интенсификации производственного цикла и сокращения текущих затрат.
Печи серии BAKE 500/520 оснащены реверсным вентилятором с регулируемой скоростью. Все печи имеют таймер (9ч.59мин.) и регулируемое пароувлажнение.
- Газовая мощность: 11,6 ККал
- Расход газа: метан=G20 1,42 куб.м/час, GPL=G30 1,088 кг/час
- На 5 пекарских листов 600x400 мм *
- Расстояние между листами - 80 мм
- 1 вентилятор с реверсом
- Галогеновая подсветка рабочей камеры
- Стеклопакет дверцы раскрывается для очистки изнутри
- Максимальная рабочая температура 270 ° С
- Листы заказываются отдельно
* под заказ доступна версия под листы 660x460
Сопутствующие товары:Коврик перфорированный SASA 3510 400х600 |
Лист для багет SASA 0400, 4 волны 600х400 |
Лист для багет SASA 0410, 5 волн 600х400 |
Лист для пекарского шкафа SASA 600х400 1410 |
Лист перфорированный SASA 1710, 400х600 |
Лист перфорированный SASA 1810, 600х400 |
Тележка SASA 3925 400х600 16 |
Плата силовая GIERRE KITSCH23012 |