Печь конвекционная GIERRE BRIO VER MULTI UM

Печь конвекционная Gierre Brio UM предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку.

Дополнительные характеристики:

• Панель управления MULTIFUNCTION UM (3 ручки, гриль, с увлажнением)
• Увлажнение
• Таймер на 60 минут
• В комплекте 4 противня 432x343 мм
• Количество уровней: 4
• Расстояние между уровнями 70 мм
• Температура 280 С
• Управление электромеханическое
• Двойное закалённое стекло дверцы с силиконовым уплотнением
• Подсветка
• Термостат
• Внешняя и внутренняя отделка: нержавеющая сталь

Возможность выбора способа приготовления:

• Верхний ТЭН
• Нижний ТЭН
• 2 ТЭНа
• 2 ТЭНа и вентилятор
• Вентилятор

Работа в режиме циркуляции нагретого воздуха:

• Циркуляция горячего воздуха в печи обеспечивает мгновенное и однородное распределение тепла.
• Одновременно с кондитерскими изделиями можно готовить также и другие виды продуктов (рыбу, мясо и т.д.). При этом какие-либо запахи от одного вида продуктов к другому не передадутся.
• Приготовление сразу нескольких типов продуктов возможно только в том случае, если температура их приготовления одинакова.
• Рабочую камеру при приготовлении можно открыть в любой момент, при этом не нарушится процесс выпечки даже самых деликатных кондитерских изделий.