Профессиональная хлебопекарная печь
Wiesheu Minimat 43 S обеспечивает максимальную производительность на минимальной площади.
- Серия Minimat это самые компактные модели конвекционных печей производимых немецкой компанией Wiesheu, включающие в себя самые лучшие и перспективные инновационные решения.
- Высокотехнологичная изоляция – дверь Minimat с двойным остеклением и теплоотражающим покрытием отличается надежностью и эффективностью.
- Она уменьшает тепловое излучение, тепло остается в пекарной камере, а дверь снаружи остается холодной.
- Конвекционные печи Minimat 43 S снабжены пароувлажнением.
- Вода подается прямо в центр вращающейся крыльчатки и распыляется в пекарной камере.
- При соприкосновении с горячими поверхностями и за счет высокой температуры циркулирующего воздуха вода превращается в пар.
- Видимый пар создает оптимальные условия для свежих хлебобулочных изделий.
Система управления "Комфорт":
- 32 программы выпечки (до 20 шагов)
- Программирование автозапуска
- Текстовое или пиктограммное меню
- 2 языка
- 2 скорости вращения вентилятора
- Реверсивное вращения вентилятора
Особенности:- Вращающейся крыльчатка для распыления воды в камере
- Трубное увлажнение - быстрая парогенерация с необходимым количеством пара
- Предохранительная блокировка двери
- Перенавешиваемая дверь
- Компактные размеры
- USB-порт - для загрузки программ, логотипов и считывания данных
Дополнительные характеристики:- Диагональ дисплея: 3,2 "
- Размер противня: 440х350 мм
- Давление воды: от 150 до 250 кПа
- Мощность подключения: 3,1 кВт
- Сила тока: 13,5 А
- Вес с баком для воды: 54 кг