info@lideroborudovanie.ru
Каталог товаров

Печь ротационная BASSANINA FR MINI E46.8 комплект со стендом FR MINI E46.PR

Артикул: A2892
Печь ротационная BASSANINA FR MINI E46.8 комплект со стендом FR MINI E46.PR
BASSANINA
    Артикул: A2892
    8 уровней под листы 400х600, стенд на 12 уровней
    Основные характеристики
    Производитель
    Страна
    Италия
    Габариты (нетто)
    920x1268x1800mm
    Количество уровней
    16
    Мощность, кВатт
    13
    Напряжение
    380 Вольт
    Вес (брутто)
    330кг
    844 188 руб. за 1 шт
    Предоплата
    Способы оплаты
    • Сбербанк
    • Альфа-Клик
    • Безналичный расчет
    Ротационная конвекционная печь малой производительности. Рекомендуется для использования в малых и средних пекарнях, торговых залах супермаркетов, гостиницах, предприятиях питания, лабораториях.

      Конструкция печи выполнена целиком из нержавеющей стали, дверца с двойным остеклением, клапан выпуска пара с ручным управлением или с автоматическим (опция). Мощный съемный, легкоочищаемый парогенератор. Достаточное количество пара высокого качества позволяет выпекать продукты любого типа. Может поставляться как с электромеханической панелью управления, так и с программируемой.

      Благодаря различным вариантам исполнения и небольшим размерам печь обладает высоким уровнем универсальности и удовлетворяет большинство требований.

    Особенности конструкции:

    • Корпус, передняя панель, пекарная камера и система всасывания пара из нержавеющей стали
    • Армированные нагревательные элементы 
    • Дверца с двойным стеклом
    • Съемный парогенератор
    • Вытяжной зонт
    • Два термостата
    • Ручное управление клапаном выпуска пара.

    Дополнительная информация:

    • Размер противней 600х400 мм
    • Вместимость – 8 шт
    • Расстояние между уровнями – 83 мм
    • Площадь выпекания – 1.9 кв.м
    • Max температура - 300°C
    • Время непрерывной работы - 24 ч в сутки
    • Потеря тепла при открывании дверцы - 20°C
    Печь сконструирована таким образом, чтобы оптимизировать и снизить тепловые потери. Панели и волокна из минеральной ваты создают необходимую изоляцию и тепловой барьер. Двойное остекление двери позволяет визуально контролировать процесс приготовления, не открывая при этом дверь.

    Парогенератор создает пар в необходимом количестве. Насыщенный, он мгновенно обволакивает хлеб, позволяя добиться объема, глянцевого блеска и хрустящей корочки.

    Панель управления оснащена необходимой полнотой функций для удобства использования. Вы сами выбираете панель для Вашей печи: электромеханическую или цифровую, стоимость оборудования при этом не меняется.
        Гарантия 2 года (за исключением расходных материалов).
      Похожие товары
      Печь ротационная BONGARD 8.43 E 400X800BONGARD
      Артикул: 34382
      Макс. нагрузка тележки 200кг, парообразователь, вытяжной вентилятор с двумя электроклапанами
      2 072 010 руб. за 1 шт
      Предоплата
      -+
      Печь ротационная BASSANINA ROLLER 68 газBASSANINA
      Артикул: A5139
      Для тележки 600х800 мм, механ-ая или цифровая панель упр-я на выбор, обслуж-е с фронтальной стороны
      1 767 350 руб. за 1 шт
      Предоплата
      -+
      Печь ротационная BASSANINA ROLLER 68 платформа газBASSANINA
      Артикул: A5140
      Для тележки 600х800 мм, механ-ая или цифровая панель упр-я на выбор, обслуж-е с фронтальной стороны
      1 839 546 руб. за 1 шт
      Предоплата
      -+
      Печь ротационная BASSANINA FR COMPACT 57BASSANINA
      Артикул: B7056
      Для тележки под листы 500х700 мм, электромехан-ая или цифровая панель управления на выбор, крюк
      1 257 591 руб. за 1 шт
      Предоплата
      -+