Аппарат пельменный Hualian JGL-135-6A

Пельменный аппарат Hualian JGL-135-6A используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для производства пельменей, равиоли, вареников и других замороженных мясных полуфабрикатов в форме полумесяца.

Модель оснащена двухступенчатым лопастным насосом для подачи начинки и регулировками размеров готового продукта, толщины оболочки из теста и скорости подачи начинки. Корпус и все соприкасающиеся с продуктами элементы выполнены из нержавеющей стали, формовочный барабан - с тефлоновым покрытием.

Особенности:

• Аппарат позволяет изготавливать до 8 100 шт пельменей, мини-пельменей или вареников в час
• Модель хорошо справляется и с мясной, и с овощной начинкой
• Благодаря простому алгоритму настройки оператор может регулировать размеры готовых изделий, толщину теста, скорость подачи сырья и пр
• Лёгкая очистка, мойка и сушка, ремонтопригодность
• Простая переналадка для выпуска разных изделий с волнистыми или ровными краями — самсы, рулетов, мантов, а не только пельменей

Аппараты серии JGT и JGL предназначены только для работы с крутым (жестким, сухим тестом).

Дополнительные характеристики:

• Форма пельменя: полумесяц
• Производительность в стандартной комплектации 8100 шт/ч
• Корпус полностью из нержавеющей стали
• Редуктор вместо червячного приводного механизма

Пельменные аппараты JGT и JGL работают с начинкой средней степени вязкости (но не жидкая (например, сиропы, варенье) и не твёрдая (например, мясной фарш без добавления размягчителей).