Плита индукционная INDOKOR IN3500-6PRO

Индукционная плита INDOKOR IN3500-6PRO шести-конфорочная, - предназначена для приготовления и быстрого разогрева блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли.

Модель оснащена электромеханической панелью управления, 6 конфорками с автономным управлением. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:

• Температурный режим (°С): +60/+240
• 10 уровней температуры
• 9 уровней мощности
• Мощность 1 конфорки: от 0,5 до 3,5 кВт
• Максимальная нагрузка на поверхность: 20 кг
• 6 конфорок с автономным управлением
• Электромеханическая панель управления
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• 2 вентилятора
• КПД преобразования электрической энергии в тепловую: более 90%

Основные преимущества индукционных плит:

• экономия электроэнергии, времени, физических сил;
• чистота, более комфортная температура и безопасность в рабочем помещении;
• скорость и качество приготовления пищи (приближено к газовым плитам).

Индукционные плиты идеально подходят ограниченной площадью. Мощный источник нагрева с потребляемой мощностью 3500 Вт позволяет быстро готовить большие количества пищи за очень короткий промежуток времени. Регулировка мощности от 500 Вт до 3500 Вт. Корпус из нержавеющей стали.

Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля. Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода. Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90 %, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%!