Плита индукционная ITERMA ПКИ-2ПР/5,0/550/850/360

Индукционная плита ITERMA ПКИ-2ПР/5,0/550/850/360 предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде. Плита может быть установлена на жарочный шкаф серии ПДЭ или на подставки ПКИ-2ПР и 430 ПКИ-2-11 КВ/ПР.

Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90 %, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%!

Дополнительные характеристики:

• Количество конфорок: 2 шт
• Размер поверхности одной конфорки: 360х380 мм
• Мощность одной индукционной конфорки: 5 кВт
• Диапазон рабочих температур: 60-240°С
• Диаметр посуды: от 120 до 270 мм
• Конфорка: индукционная

Преимущества индукционных плит:

• Экономия электроэнергии, времени, физических сил
• Чистота, более комфортная температура и безопасность в рабочем помещении
• Скорость и качество приготовления пищи (приближено к газовым плитам)

Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля. Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода.