Плита индукционная ITERMA ПКИ-4ПР/5,0/840/850/360

Индукционная плита ITERMA ПКИ-4ПР/5,0/840/850/360 предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде. Плита может быть установлена на жарочный шкаф ПДЭ-154 или на подставку серии ПКИ.

Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90 %, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%!

Дополнительные характеристики:

• Количество конфорок: 4 шт
• Размер поверхности одной конфорки: 360х380 мм
• Мощность одной индукционной конфорки: 5 кВт
• Диапазон рабочих температур: 60-240°С
• Диаметр посуды: от 120 до 270 мм
• Конфорка: индукционная

Если посуда не соответствует подходящим характеристикам, то при ее установке на включенную индукционную конфорку плита будет издавать звуковые сигналы.

Преимущества индукционных плит:

• Экономия электроэнергии, времени, физических сил
• Чистота, более комфортная температура и безопасность в рабочем помещении
• Скорость и качество приготовления пищи (приближено к газовым плитам)

Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля. Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода.

Нельзя использовать посуду с не плоским дном, диаметром менее 12см из жаропрочного стекла, керамики, меди, алюминия, нержавеющей стали без ферромагнитных свойств.