Плита 4 конфорочная METOS RP4/240 3751997

Профессиональная электрическая плита 800-й серии, производства HACKMAN (Финляндия) модель FUTURA  RP4/24,является одним из важнейших устройств оснащения горячих цехов для приготовления различных блюд в наплитной посуде. Данная модель станет хорошим выбором для предприятий питания средних размеров (заведения фаст-фуда, большинство ресторанов и кафе на 80–150 посадочных мест).

Модель оснащена электрической конвекционной духовкой Chef 24 мощностью 7,6 кВт. Печь имеет съемные направляющие для двух гастроемкостей формата GN 2/1 или четырех GN 1/1 (расстояние между направляющими 125 мм). Дверца с двойным стеклом для обеспечения хорошей теплоизоляции. Внутренняя камера, направляющие, сама дверца и ручка выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Большой вентилятор с реверсом. Кроме того в жарочном шкафу находится съемная емкость для сбора грязи, которая служит также емкостью увлажняющей воды. Опционно можно заказать каменный под для разнообразной выпечки. Простая панель управления с прочными выключателями защищена от ударов. Есть внутреннее освещение.

Электромеханическая панель управления размещена в верхней части плиты под конфорками на передней панели. Данное расположение является более удобным для работы поваров: управление - «под рукой». Для плавного переключения тепловой мощности конфорки используется четыре семипозиционных пакетных регуляторов степени нагрева раздельно для каждой конфорки. Благодаря большому числу позиций нагрева, более точно удается подобрать режим приготовления для каждого блюда. Для исключения перегрева конфорок установлены блокирующие термостаты. Степень влагозащиты - IPX4.

HACKMAN FUTURA  RP4/24является напольной моделью (установлена на подставке с открытой съемной полкой) со следующими габаритными размерами (мм): 800 (ширина), 800 (глубина), 900 (высота). Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304 в качестве системы опор выступают 4 ножки из нержавеющей стали. Устройство имеет общую мощность 19,6 кВт и работает от сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц.

Профессиональная электрическая плита 800-й серии HACKMAN FUTURA  RP4/24идеально подходит предприятиям питания крупных размеров для приготовления разнообразных блюд в наплитной посуде, а также для запекания на противнях или решетке.