Плита 4 конфорочная METOS RP4 3494358

Профессиональная электрическая плита 800-й серии , производства HACKMAN (Финляндия) модель FUTURA RP4, является одним из важнейших устройств оснащения горячих цехов для приготовления различных блюд в наплитной посуде. Данная модель станет хорошим выбором для предприятий питания средних размеров (заведения фаст-фуда, большинство ресторанов и кафе на 80–150 посадочных мест ).

Электрическая плита FUTURA RP4 имеет четыреквадратныеконфоркииз чугуна, который прекрасно держит тепло. Размеры конфорок составляют 300х300 мм. Рабочая температура поверхности конфорки достигает 480°C, а время разогрева до максимальной температуры не более 20 мин. Конфорки на шарнире поднимаются для очистки и имеют мощность 3 кВт каждая. Под конфорками находится выдвижной лоток для сбора грязи.

Электромеханическая панель управления размещена в верхней части плиты под конфорками на передней панели. Данное расположение является более удобным для работы поваров (управление - «под рукой»). Для плавного переключения тепловой мощности конфорки используется четыресемипозиционныхпакетныхрегуляторов степени нагрева раздельно для каждой конфорки . Благодаря большому числу позиций нагрева удается более точно подобрать режим приготовления для каждого блюда. Для исключения перегрева конфорок установлены блокирующие термостаты. Степень влагозащиты - IPX4.

HACKMAN FUTURA RP4 является напольной моделью (установлена на подставке с открытой съемной полкой) со следующими габаритными размерами (мм): 800 (ширина), 800 (глубина), 900 (высота) . Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304 в качестве системы опор выступают 4 ножки из нержавеющей стали . Устройство имеет общую мощность 12кВт и работает от сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц.