Для удобства эксплуатации пароконвектоматов предусмотрены специальные подставки , выполненные, в целях гигиеничности, из высококачественной нержавеющей стали.

К каждой модели агрегата производители предлагают использовать подставки определенной конструкции с соответствующим количеством удобных держателей для противней.
Кроме места для хранения гастрономических емкостей, подставка под пароконвектомат может выполнять роль теплового шкафа для поддержания посуды теплой – такое конструкционное решение является заслугой специалистов всемирно известной компании Rational.

Стандартное гигиеническое исполнение

14 пар направляющих
Расстояние между направляющими 65 мм
Свободное пространство между нижним уровнем загрузки и дверцей рабочей камеры 57 мм
Столешница, задняя сренка, разделительная горизонтальная перегородка, направляющие из металла глубокой вытяжки
ножки, регулируемые по высоте
глубокотянутые гофрированные боковые стенки

Вместимость

1/1 GN решетка x 14
1/1 GN глубина 20 мм x 14
1/1 GN глубина 40 мм x 14
1/1 GN глубина 65 мм x 13
1/1 GN глубина 100 мм x 8
Применение прочих емкостей, таких, как:1/3 GN, 1/2 GN (2/3 GN, 1/4 GN, 2/4 GN поперечная загрузка)

Материал

CNS 1.4301 (CNS 304)

Подставки RATIONAL, сравнительные таблицы

Подставка	XS Тип 6⅔	Combi-Duo XS Тип 6⅔
Подставка UG XS	Ш 629 \| Г 438 \| В 150 мм
Для возвышенной на 15-19 см установки на низкой рабочей поверхности, для выравнивания немного неровных рабочих поверхностей и фиксации аппарата RATIONAL на столе	60.31.029
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Подставка UG I XS, открыта со всех сторон	Ш634 \| Г558 \| В931 мм	Ш634 \| Г558 \| В555 мм
Стандартная	60.31.018	60.31.020
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Подставка UG II XS, боковые стенки и верхняя панель	Ш 639 \| Г 563 \| В 933 мм	Ш 639 \| Г 563 \| В 557 мм
8 пар направляющих с 2 секциями для хранения и промежуточным уровнем	60.31.044
4 пары направляющих с секцией для хранения		60.31.046

Подставка	Тип 61 и 101	Тип 62 и 102
Подставка UG I, открыта со всех сторон	Ш843 \| Г587 \| В671 мм	Ш1 065 \| Г799 \| В671 мм
Стандартная	60.30.320	60.30.324
Передвижн. (ходовые колеса, стопорный тормоз)	60.30.321	60.30.325
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Подставка UG II, 14 пар направляющих, боковые стенки и верхняя панель	Ш845 \| Г724 \| В671 мм	Ш1 067 \| Г934 \| В671 мм
Стандартная	60.30.328	60.30.331
Передвижная (ходовые колеса, стопорный тормоз)	60.30.329	60.30.332
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Подставка UG II Пекарь, 10 пар направляющих 400 x 600 мм, боковые стенки и верхняя панель	Ш845 \| Г732 \| В671 мм
Стандартная	60.30.836
Передвижная (ходовые колеса, стопорный тормоз)	60.30.837
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Подставка UG II Пекарь, 18 пар направляющих 400 x 600 мм, боковые стенки и верхняя панель	Ш845 \| Г732 \| В931 мм
Версия UltraVent (тип 61)	60.30.838
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Подставка UG III, 14 пар направляющих, боковые стенки, задняя стенка и верхняя панель	Ш845 \| Г724 \| В671 мм	Ш1 067 \| Г934 \| В671 мм
Стандартная	60.30.334	60.30.339
Передвижная (ходовые колеса, стопорный тормоз)	60.30.335	60.30.340
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Шкаф-подставка US III версия UltraVent (тип 61 или 62) в сочетании с UltraVent или вытяжным зонтом, 20 пар направляющих, регулируемая высота до 931 мм	Ш845 \| Г724 \| В931 мм	Ш1 067 \| Г934 \| В931 мм
Стандартная	60.30.337	60.30.342
Передвижная (ходовые колеса, стопорный тормоз)	60.30.338	60.30.343
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Подставка UG IV, 14 пар направляющих, 2-створчатые дверцы, закрыта со всех сторон	Ш845 \| Г724 \| В671 мм	Ш1 067 \| Г934 \| В671 мм
Стандартная	60.30.344	60.30.348
Передвижная (ходовые колеса, стопорный тормоз)	60.30.345	60.30.349