Мармит Лира-Профи Эко МЭП-2Б-П/ЛПЭ-1500

Мармит 2-х блюд паровой 7 гастроёмкойстей Лира-Профи Эко МЭП-2Б-П/ЛПЭ-1500 (1500х1030х148 2мм, оцинкованная сталь, 220В) предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии вторых блюд, соусов и гарниров в гастроемкостях и раздачи их потребителю.

Способ обогрева гастроёмкойстей - горячим паром. Плавная регулировка температура до 85С, внизу нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря. Комплектуется двумя верхними полками для тарелок, гастроёмкостями с крышкой и направляющими для подносов.

На панели управления расположены: терморегулятор для установки и поддержания определенной температуры в ванне с индикацией ее значения, выключатель ТЭНов с индикаторной лампой.

Включение мармита осуществляется нажатием сетевой кнопки питания и установкой температуры поворотом ручки терморегулятора по часовой стрелке до необходимого значения на температурной шкале. На дисплее терморегулятора отображается текущее значение температуры в ванне, в которую установлены гастроемкости.

Датчик-реле обеспечивает автоматическое поддержание заданной температуры за счет периодического включения и отключения ТЭНов.

Мармит устанавливается на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии раздачи.

Дополнительные характеристики: