Электрическиймармит встраиваемый, производства EMAINOX(Италия) модель I7VB2, предназначен для поддержания блюд в горячем состоянии до момента их реализации.

Данный аппарат выполнен в виде секционно-модулированного блока, монтирующегося в раздаточную линию в зависимости от нужд и потребностей. Мармит имеет одну ванну, выполненную из нержавеющей стали AISI 304. Модель вмещает в себя две емкости формата GN 1/1. Ванна имеет максимальную прочность и долговечность, легко поддается чистке. Вода в ванну заливается вручную, а для ее слива предназначен специальный кран, управление которым выведено на переднюю панель.

Корпус мармита изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 304 и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования. Несмотря на довольно компактные габариты (мм): 800 (ширина), 700 (глубина), 380 (высота), аппарат имеет хорошую производительность. Мощность мармита составляет 2 кВт. В данной модели нагрев ванны осуществляется от электрической сети с напряжением 230 В и частотой 50 Гц.

Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположены две кнопки (терморегулятор и таймер), световой индикатор включения/выключения оборудования. Внизу расположен кран для слива воды из ванны. Мармит имеет модульное исполнение и монтируется на рабочей поверхности. Следует отметить, чтогастроемкости не входят в стандартный комплект к оборудованию.

МодельEMAINOXI7VB2 можно использовать как отдельно, так и в комплекте с другим оборудованием. Мармиты являются отличным дополнением к линии раздачи и всегда найдут применение на разнообразных предприятиях общественного питания.