Печь подовая WIESHEU EBO 128 M CLASSIC NEW
Артикул: 62071
внутренние габариты 1210х870х190мм
Основные характеристики
Производитель
Страна
Германия
Габариты (нетто)
1530x1520x355 мм
Мощность, кВатт
10,45
Напряжение
380 Вольт
Вес (брутто)
275 кг
Данная модель снята с производства, для подбора аналога обратитесь к менеджеру.
Особенности печи:
- корпус из нержавеющей стали,
- каменная плита с покрытием (шамот),
- новая механическая система двери, со специальным положением очистки,
- отдельно регулируемый верхний/ нижний жар,
- пароувлажнение,
- увеличенная стеклянная поверхность двери,
- подсветка камеры галогенными лампами
- корпус из нержавеющей стали,
- каменная плита с покрытием (шамот),
- новая механическая система двери, со специальным положением очистки,
- отдельно регулируемый верхний/ нижний жар,
- пароувлажнение,
- увеличенная стеклянная поверхность двери,
- подсветка камеры галогенными лампами
Дополнительные характеристики:
Внутренние размеры - 1210x870x190 мм
Количество уровней - 1
Размер противней – 4 х 600x400 или 2 х 600х800
Внутренние размеры - 1210x870x190 мм
Количество уровней - 1
Размер противней – 4 х 600x400 или 2 х 600х800
Новые печи Ebo можно комбинировать со всеми конвекционными печами Dibas и другими моделями Ebo, образуя систему Vario.
Наличие большой стеклянной пластины позволяет покупателям наблюдать за процессом выпечки, создавая дополнительный стимул к совершению покупки.
| Кольцо уплотнительное WIESHEU для EBO128 33878 |
| Лампа WIESHEU для EBO128 70179 |
| Панель управления WIESHEU 70178 |
| Ручка WIESHEU для EBO128 109322 |
| Термостат аварийный WIESHEU 70355 |
| Шайба WIESHEU для EBO128 404235 |
ДВЕРЦА EBO: первая дверца в многоярусной хлебопекарной печи, которую для выполнения очистки можно отрегулировать таким образом, что внутренняя сторона дверцы становится легкодоступной
ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ: силиконовое дверное уплотнение, а также хорошо изолированная пекарная камера с малым излучением тепла снижают затраты на энергию и кондиционирование в Вашем магазине
ВСТАВКА: быстрая и эргономичная загрузка при использовании 4 противней для каждой камеры при поперечной вставке или 2 противней с размерами 600 x 800 мм при продольной вставке
МЕСТО УСТАНОВКИ: высокая производительность выпечки благодаря тому, что магазинная печь может применяться также в пекарном цеху
ПРИМЕНЕНИЕ: после краткого инструктажа печь Ebo тановится простой и безопасной в эксплуатации
МНОГООБРАЗИЕ МОДЕЛЕЙ: 2 пекарных камеры различной высоты обеспечивают пространство для выпечки различных хлебобулочных изделий
ПЕКАРНАЯ КАМЕРА: отдельно регулируемый верхний/ нижний жар и каменная плита с покрытием обеспечивают идеальную корочку, аппетитный блеск и правильный объем для каждого вида выпечки
УВЛАЖНЕНИЕ: тончайшая парогенерация с правильным количеством пара для каждого вида выпечки
ДИЗАЙН: стильная печь Ebo – из нержавеющей стали или в стиле ретро – идеально впишется в оформление Вашего магазина
ПОРТ USB: прямая загрузка программ выпечки, логотипов, а также считывание данных журнала
WNET: объединение в сеть Ваших печей во всех филиалах
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПОСАДКИ ТЕСТА: выпечка вручную непосредственно на камне
ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ: силиконовое дверное уплотнение, а также хорошо изолированная пекарная камера с малым излучением тепла снижают затраты на энергию и кондиционирование в Вашем магазине
ВСТАВКА: быстрая и эргономичная загрузка при использовании 4 противней для каждой камеры при поперечной вставке или 2 противней с размерами 600 x 800 мм при продольной вставке
МЕСТО УСТАНОВКИ: высокая производительность выпечки благодаря тому, что магазинная печь может применяться также в пекарном цеху
ПРИМЕНЕНИЕ: после краткого инструктажа печь Ebo тановится простой и безопасной в эксплуатации
МНОГООБРАЗИЕ МОДЕЛЕЙ: 2 пекарных камеры различной высоты обеспечивают пространство для выпечки различных хлебобулочных изделий
ПЕКАРНАЯ КАМЕРА: отдельно регулируемый верхний/ нижний жар и каменная плита с покрытием обеспечивают идеальную корочку, аппетитный блеск и правильный объем для каждого вида выпечки
УВЛАЖНЕНИЕ: тончайшая парогенерация с правильным количеством пара для каждого вида выпечки
ДИЗАЙН: стильная печь Ebo – из нержавеющей стали или в стиле ретро – идеально впишется в оформление Вашего магазина
ПОРТ USB: прямая загрузка программ выпечки, логотипов, а также считывание данных журнала
WNET: объединение в сеть Ваших печей во всех филиалах
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПОСАДКИ ТЕСТА: выпечка вручную непосредственно на камне