Печь подовая WIESHEU EBO 86 L CLASSIC NEW
2 камеры, внутренние габариты каждой 805х705х125мм
Основные характеристики
Производитель
Страна
Германия
Габариты (нетто)
1130x1158x450 мм
Мощность, кВатт
10.8
Напряжение
380 Вольт
Вес (брутто)
249 кг
Система управления"Классик":
- Ручное управление
- Все параметры задаются пользователем
- Ночной старт
- 2 скорости вращения вентилятора
- Реверсивное вращения вентилятора
- Подача пара
- Регулировка положения клапана сброса пара
- Контроль температуры
Особенности:
- Отдельная регулировка температуры верха и низа камеры
- Дозирование пара
- Технология STIR® - для сокращения времени выпекания на 30%
- Подсветка галогеновыми лампами
- Дверь со специальным положением очистки - для двухсторонней очистки остекления без демонтажа, в нагретом состоянии
- Хорошо изолированная камера
Дополнительные характеристики:
- Вместимость противней:
- 600х400 мм: 4
- 600х800 мм: 2
- Размер дисплея: 128х64 px
- Мощность подключения: 10,8 кВт
- Сила тока: 15,6 А
Новые печи Ebo можно комбинировать со всеми конвекционными печами Dibas и другими моделями Ebo, образуя систему Vario.
Наличие большой стеклянной пластины позволяет покупателям наблюдать за процессом выпечки, создавая дополнительный стимул к совершению покупки.
ДВЕРЦА EBO: первая дверца в многоярусной хлебопекарной печи, которую для выполнения очистки можно отрегулировать таким образом, что внутренняя сторона дверцы становится легкодоступной
ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ: технология STIR® сокращает время выпекания на до 30 %. К тому же силиконовое дверное уплотнение, а также хорошо изолированная пекарная камера с малым излучением тепла снижают затраты на энергию и кондиционирование в Вашем магазине
ПРИМЕНЕНИЕ: после краткого инструктажа печь Ebo становится простой и безопасной в эксплуатации
МНОГООБРАЗИЕ МОДЕЛЕЙ: 3 пекарных камеры различной высоты обеспечивают пространство для выпечки различных хлебобулочных изделий
УВЛАЖНЕНИЕ: тончайшая парогенерация с правильным количеством пара для каждого вида выпечки
ПЕКАРНАЯ КАМЕРА: отдельно регулируемый верхний/ нижний жар и каменная плита с покрытием обеспечивают идеальную корочку, аппетитный блеск и правильный объем для каждого вида выпечки
ДИЗАЙН: стильная печь Ebo – из нержавеющей стали или в стиле ретро – идеально впишется в оформление Вашего магазина
МЕСТО УСТАНОВКИ: высокая производительность выпечки при оптимальной габаритной ширине и глубине печи. Очень большая стеклянная пластина обеспечивает Вашим покупателям неограниченный обзор хлебобулочных изделий и создает дополнительный стимул к совершению покупки
ПОРТ USB: прямая загрузка программ выпечки, логотипов, а также считывание данных журнала
WNET: объединение в сеть Ваших печей во всех филиалах
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПОСАДКИ ТЕСТА: выпечка вручную непосредственно на камне
ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ: технология STIR® сокращает время выпекания на до 30 %. К тому же силиконовое дверное уплотнение, а также хорошо изолированная пекарная камера с малым излучением тепла снижают затраты на энергию и кондиционирование в Вашем магазине
ПРИМЕНЕНИЕ: после краткого инструктажа печь Ebo становится простой и безопасной в эксплуатации
МНОГООБРАЗИЕ МОДЕЛЕЙ: 3 пекарных камеры различной высоты обеспечивают пространство для выпечки различных хлебобулочных изделий
УВЛАЖНЕНИЕ: тончайшая парогенерация с правильным количеством пара для каждого вида выпечки
ПЕКАРНАЯ КАМЕРА: отдельно регулируемый верхний/ нижний жар и каменная плита с покрытием обеспечивают идеальную корочку, аппетитный блеск и правильный объем для каждого вида выпечки
ДИЗАЙН: стильная печь Ebo – из нержавеющей стали или в стиле ретро – идеально впишется в оформление Вашего магазина
МЕСТО УСТАНОВКИ: высокая производительность выпечки при оптимальной габаритной ширине и глубине печи. Очень большая стеклянная пластина обеспечивает Вашим покупателям неограниченный обзор хлебобулочных изделий и создает дополнительный стимул к совершению покупки
ПОРТ USB: прямая загрузка программ выпечки, логотипов, а также считывание данных журнала
WNET: объединение в сеть Ваших печей во всех филиалах
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПОСАДКИ ТЕСТА: выпечка вручную непосредственно на камне
Похожие товары
Вместимость 2 листа 600х400, пароувлажнение, под из шамотного камня, управляется от конвекционной печи, установка на расстоечный шкаф невозможна, только на стенд
296 059
руб. за 1 шт
Внутренние габариты камеры 650х860х180мм, 2 листа 400х600мм, цифровая панель управления
536 474
руб. за 1 шт
Внутренние габариты камеры 830х660х300мм, 2 листа 400х600мм, цифровая панель управления
544 962
руб. за 1 шт
Внутренние габариты камеры 830х1260х180мм, 4 листа 400х600мм, цифровая панель управления
609 323
руб. за 1 шт