Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-16EU-D
Артикул: A0534
Расстоечный шкаф UNOX XEBPC-16EU-D предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. В процессе расстойки тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет в итоге получить продукт высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками.
Представленная модель оснащена встроенной электронной панелью управления и подключением к водопроводу. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских с большим числом посетителей, а также в супермаркетах с собственной кухней. Идеально подходит для совместного использования с пекарскими шкафами XEBC-16EU и пароконвектоматами XEVC-2011.
- для вкатной тележки на 16 противней 600х400 (в комплект не входят)
- имеет самостоятельную панель управления
| Подключение | 220 В |
| Управление | электронное |
| Количество уровней | 16 |
| Размер противня, мм | 600x400 |
| Макс. температура нагрева, °C | 50 |
| Мощность, кВт | 2.4 |
| Вес, кг | 100 |
| Ширина, мм | 866 |
| Глубина, мм | 950 |
| Высота, мм | 1879 |
| Ножка UNOX PD1073A0 |
Похожие товары
Вместимость 16 x gn 600/400, расстояние между уровнями 70 мм, подключение воды g 3/4”, максимальная температура 85°c, встроенная емкость для конденсата
464 362
руб. за 1 шт
Для 2х пекарных камер T POLIS PW 6
386 071
руб. за 1 шт
1 дверь, 2 тележки
908 545
руб. за 1 шт
860Х650х985, 220в, 1, 5квт, 8 ур, универсальные направляющие -листы/gn
56 963
руб. за 1 шт