Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-16EU-M
Артикул: B8455
16 уровней, механическое управление. Размер противня 600x400мм
Основные характеристики
Производитель
Страна
Италия
Габариты (нетто)
866x950x1879 мм
Мощность, кВатт
2.4
Напряжение
220 Вольт
Вес, кг
100
Вес (брутто)
111 кг
Расстоечный шкаф UNOX XEBPC-16EU-M предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. В процессе расстойки тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет в итоге получить продукт высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками.
Представленная модель оснащена механической панелью управления и подключением к водопроводу. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских с большим числом посетителей, а также в супермаркетах с собственной кухней. Идеально подходит для совместного использования с пекарскими шкафами XEBC-16EU и пароконвектоматами XEVC-2011.
Дополнительные характеристики:
| Управление | механическое |
| Количество уровней | 16 |
| Размер противня, мм | 600x400 |
| Макс. температура нагрева, °C | 70 |
Похожие товары
Без пола. Регулировка темпер. Т 40С и влажности, электромехан-я панель управления, панели из алюминий, габариты 1000x2000x2300mm
893 853
руб. за 1 шт
Регулировка темпер. Т 40С и влажности, электромехан-я панель управления, панели из краш. алюминий
1 480 698
руб. за 1 шт
2 двери, 2 тележки, упак.габариты 1700х1200х2300мм
1 057 202
руб. за 1 шт