Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-16EU-M
Артикул: B8455
16 уровней, механическое управление. Размер противня 600x400мм
Основные характеристики
Производитель
Страна
Италия
Габариты (нетто)
866x950x1879 мм
Мощность, кВатт
2.4
Напряжение
220 Вольт
Вес, кг
100
Вес (брутто)
111 кг
Расстоечный шкаф UNOX XEBPC-16EU-M предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. В процессе расстойки тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет в итоге получить продукт высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками.
Представленная модель оснащена механической панелью управления и подключением к водопроводу. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских с большим числом посетителей, а также в супермаркетах с собственной кухней. Идеально подходит для совместного использования с пекарскими шкафами XEBC-16EU и пароконвектоматами XEVC-2011.
Дополнительные характеристики:
| Управление | механическое |
| Количество уровней | 16 |
| Размер противня, мм | 600x400 |
| Макс. температура нагрева, °C | 70 |
Похожие товары
Вместимость 16 листов 600x400, самостоятельная электронная панель управления, максимальная температура 50°C, подключение к водопроводу, под тележки XEBL (Big)
317 125
руб. за 1 шт
Габариты: 1520x1110x550 мм, вместимость: 9 противней 40x60 см, регулировка температуры: 0-60°C, корпус из нержавеющей стали, электронная панель управления
385 447
руб. за 1 шт
Для печи в 3-4 уровня, с вентиляция, пароген., контролем влажности на колесах, 6 + 6 листов400х600
447 162
руб. за 1 шт
Вместимость 16 листов 600х400, механическая панель управления, максимальная температура 50°C, подключения к воде - проточный
256 200
руб. за 1 шт
