Шкаф расстоечный WIESHEU для EBO 128 GS 128M
Артикул: 91271
8листов 600х800/16листов 400x600, ручное управление, для «старых» печей EBO
Основные характеристики
Производитель
Страна
Германия
Габариты (нетто)
1530x1295x620 мм
Габариты (брутто)
1950x1540x910 мм
Мощность, кВатт
2.1
Напряжение
220 Вольт
Вес, кг
160
Вес (брутто)
270 кг
Расстоечный шкаф WIESHEU GS 128 M используется на профессиональных кухнях при выпечке хлебобулочных изделий. В нем изделия из теста проходят предварительную подготовку – расстойку перед выпечкой.
Расстойка происходит при относительной влажности около 80% и температурном режиме 35-45 0С. Вместительность шкафа – от 5 до 10 листов, которые легко снимаются для чистки.
В расстоечном шкафу WIESHEU GS 128 V предусмотрены две прозрачные двери, помогающие следить за процессом расстойки.
Управление осуществляется поворотным тумблером и кнопками, при помощи которых регулируется температура и влажность.
Корпус расстоечного шкафа WIESHEU GS 128 M изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
Запчасти и комплектующие:
Расстойка происходит при относительной влажности около 80% и температурном режиме 35-45 0С. Вместительность шкафа – от 5 до 10 листов, которые легко снимаются для чистки.
В расстоечном шкафу WIESHEU GS 128 V предусмотрены две прозрачные двери, помогающие следить за процессом расстойки.
Управление осуществляется поворотным тумблером и кнопками, при помощи которых регулируется температура и влажность.
Корпус расстоечного шкафа WIESHEU GS 128 M изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
8листов 600х800/16листов 400x600, руч.упр, для «старых» печей EBO
| Стекло внешнее WIESHEU для EBO128 106057 |
Похожие товары
360 тестозаг-к по 350г, длина лотков-136см. Кол-во лотков 40, нож, педаль, бактер. лампа с заслонкой
1 475 775
руб. за 1 шт
