info@lideroborudovanie.ru
Каталог товаров

Шкаф расстоечный WIESHEU для EBO 64 GS 64M

Артикул: 36370
Шкаф расстоечный WIESHEU для EBO 64 GS 64M
WIESHEU
    Артикул: 36370
    10 листов 400х600мм или 5 листов 600х800мм, габариты 930x950x575mm
    Основные характеристики
    Производитель
    Страна
    Германия
    Габариты (нетто)
    930x950x575mm
    Мощность, кВатт
    2.1
    Напряжение
    220 Вольт
    Вес (брутто)
    125кг
    336 936 руб. за 1 шт
    Предоплата
    Способы оплаты
    • Сбербанк
    • Альфа-Клик
    • Безналичный расчет
    Одним из важных этапов выпекания хлебобулочных изделий несомненно считается выдерживание подготовленных тестовых заготовок. Для этих целей немецкая компания WIESHEUразработала и производит расстоечные шкафы серии GS. В модели такого шкафа GS 64 M быстро осуществляется подготовка теста к выпечки с восстановлением его структуры.

    Расстоечный шкаф, в комплексе с подовой или конвекционной печью WIESHEU, обеспечит вашему предприятию высокую производительность выпечки. Шкаф способен поддерживать оптимальный баланс температуры и влажности, уровень которых регулируется посредством панели управления, для выпекания высококачественных кулинарных изделий из теста. Две прозрачные двери помогают контролировать процесс расстойки. Корпус шкафа из гигиенической нержавеющей стали AISI 304, позволяет продлить срок эксплуатации данного оборудования.

    Дверца аппарата сделана из стекла, а, значит, имеется риск его боя. Поэтому при распаковке внимательно проверьте стекло на наличие возможных повреждений.
    Во избежание порезов не забудьте надеть защитные рукавицы.



    Обеспечьте свободное пространство позади, над и под аппаратом.

    Для предотвращения накопления тепла размещайте аппарат на расстоянии не менее 20 мм от боковой стены.
    Не загораживайте посторонними предметами вентиляционные отверстия с боков и тыльной стороны аппарата.
    Над аппаратом необходимо оставить, как минимум, 100 мм свободного пространства. Кроме того, мы не рекомендуем перекрывать свободное пространство под аппаратом.
    При полностью установленных аппаратах отработанный воздух должен постоянно удаляться в направлении лицевой стороны.
    Расстояния от источников тепла

    Аппарат/сборный агрегат следует устанавливать на расстоянии не менее 350 мм от других источников тепла (>80 °C). При невозможности выполнения такого условия заказчику надлежит поставить термозащитный экран (напр., Изоплан).

    Похожие товары
    Шкаф расстоечный GIERRE BAKE10UGGIERRE
    Артикул: 13474
    10 листов 400х600мм, дверцы стекло, вес нетто 68кг
    111 226 руб. за 1 шт
    Есть, мало
    -+
    Шкаф расстоечный WIESHEU для EBO 68 GS 68MWIESHEU
    Артикул: 36382
    10 листов 400х600мм или 5 листов 600х800мм, габариты 930x1350x575mm
    370 443 руб. за 1 шт
    Предоплата
    -+
    Шкаф расстоечный ZANOLLI T POLIS 3/CL 3MCZANOLLI
    Артикул: 31663
    для 3х камер TEOREMA POLIS PW 3
    190 416 руб. за 1 шт
    Предоплата
    -+
    Камера расстоечная SOTTORIVA QUASAR 40Х60 1ДВ/ 2ТЕЛSOTTORIVA
    Артикул: 66383
    800x1650x2000,4кВт, с полом н/ж
    747 606 руб. за 1 шт
    Предоплата
    -+