info@lideroborudovanie.ru
Каталог товаров

Шкаф расстоечный WIESHEU для EBO 64 GS 64M

Шкаф расстоечный WIESHEU для EBO 64 GS 64M
WIESHEU
    Артикул: 36370
    10 листов 400х600мм или 5 листов 600х800мм
    Основные характеристики
    Производитель
    Страна
    Германия
    Габариты (нетто)
    930x950x575mm
    Мощность, кВатт
    2.1
    Напряжение
    220 Вольт
    Вес (брутто)
    125кг
    346 456 руб. за 1 шт
    Предоплата
    Способы оплаты
    • Сбербанк
    • Альфа-Клик
    • Безналичный расчет
    Одним из важных этапов выпекания хлебобулочных изделий несомненно считается выдерживание подготовленных тестовых заготовок. Для этих целей немецкая компания WIESHEU разработала и производит расстоечные шкафы серии GS. В модели такого шкафа GS 64 M быстро осуществляется подготовка теста к выпечки с восстановлением его структуры.

    Расстоечный шкаф, в комплексе с подовой или конвекционной печью WIESHEU, обеспечит вашему предприятию высокую производительность выпечки. Шкаф способен поддерживать оптимальный баланс температуры и влажности, уровень которых регулируется посредством панели управления, для выпекания высококачественных кулинарных изделий из теста. Две прозрачные двери помогают контролировать процесс расстойки. Корпус шкафа из гигиенической нержавеющей стали AISI 304, позволяет продлить срок эксплуатации данного оборудования.

    Дверца аппарата сделана из стекла, а, значит, имеется риск его боя. Поэтому при распаковке внимательно проверьте стекло на наличие возможных повреждений.
    Во избежание порезов не забудьте надеть защитные рукавицы.



    Обеспечьте свободное пространство позади, над и под аппаратом.

    Для предотвращения накопления тепла размещайте аппарат на расстоянии не менее 20 мм от боковой стены.
    Не загораживайте посторонними предметами вентиляционные отверстия с боков и тыльной стороны аппарата.
    Над аппаратом необходимо оставить, как минимум, 100 мм свободного пространства. Кроме того, мы не рекомендуем перекрывать свободное пространство под аппаратом.
    При полностью установленных аппаратах отработанный воздух должен постоянно удаляться в направлении лицевой стороны.
    Расстояния от источников тепла

    Аппарат/сборный агрегат следует устанавливать на расстоянии не менее 350 мм от других источников тепла (>80 °C). При невозможности выполнения такого условия заказчику надлежит поставить термозащитный экран (напр., Изоплан).

    Похожие товары
    Шкаф расстоечный ZANOLLI T POLIS 2S/CL 2MC с пароувлажнениемZANOLLI
    Артикул: B3172
    для 2х камер TEOREMA POLIS PW 2S С ПАРОУВЛАЖНЕНИЕМ
    213 760 руб. за 1 шт
    Предоплата
    -+
    Камера расстоечная BASSANINA PCR6080.2.1 1дверь/2тележкиBASSANINA
    Артикул: 63619
    БЕЗ пола. Регулировка темпер. Т 40С и влажности, электромехан-я панель управления, панели из алюминий
    463 877 руб. за 1 шт
    Под заказ
    -+
    Шкаф расстоечный шрт-10-1/1мЧУВАШТОРГТЕХНИКА
    Артикул: 89604
    840х730х980, 220В, 2, 53кВт, темп 30-85
    56 000 руб. за 1 шт
    Предоплата
    -+
    Шкаф расстоечный MIWE MGT 1 дверь/ 2ТЕЛЕЖКИ 400Х600 магнитMIWE
    Артикул: B4280
    на 2 тележки с размером листов 600х400 мм
    898 220 руб. за 1 шт
    Предоплата
    -+