Шкаф шокового охлаждения ANGELO PO IA72S
Артикул: 8081
С термокерном, GN 2/1, электрическая высота подачи 50 мм, технология ChillStar
Основные характеристики
Производитель
Страна
Италия
Габариты (нетто)
1040x1000x1880 мм
Мощность, кВатт
2.5
Напряжение
380 Вольт
Вес, кг
236
Вес (брутто)
254 кг
Шкаф шокового охлаждения Angelo Po IA72S используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности.
Технология ChillStar исключает образование замороженной корки на поверхности охлаждаемых продуктов за счет автоматического изменения параметров цикла охлаждения - температуры и скорости потока воздуха. Конструкция выполнена из нержавеющей стали AISI 304 с атласной отделкой.
Особенности:
- Электронная плата с ЖК-дисплеем
- Многоточечный зонд
- Режим работы: IFR (Интеллектуальное определение консистенции продуктов)
Дополнительные характеристики:
- Типоразмер гастроемкости: GN 2/1
- Размеры противня: 800х600 мм
- Электрическая высота подачи: 50 мм
- Диаметр слива: 30 мм
- Высота слива: 10 мм
- Мощность охлаждения: 3,325 кВт
- Габариты в упаковке: 1090x1080x1990 мм