Шкаф шоковой заморозки ANGELO PO B151H+KEBE1
Артикул: B1411
Режим охлаждения от 90 до 3 °С, производительность цикла охлаждения 16 кг, режим заморозки от 90 до -18 °С
Основные характеристики
Производитель
Страна
Италия
Габариты (нетто)
929x777x750 мм
Мощность, кВатт
1,4
Напряжение
220 Вольт
Вес, кг
120
Вес (брутто)
135 кг
АППАРАТ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ/ ЗАМОРОЗКИ ПОД ПЕЧЬ 16/10 kg
Конструкция из нержавеющей стали AISI 304 с матовым покрытием.
Отсек пригоден для 5 х 1/1GN контейнеров.
Охлаждение: 16 кг / цикл от +90 до + 3 ° С.
Мощность замораживания: 10 кг / цикл от +90 до -18 ° C.
Предварительно оборудован для работы только с COMBISTAR 3 FX печью и для использования в качестве опоры.
Цифровое управление, многоточечный термо-зонд, IFR система охлаждения, оттаивание, расстойка, управление мульти-таймером.
В комплект поставки входит набор перекрытий между плитой и морозильным шкафом KEBE1 из нержавеющей стали.
Особенности:
- Цифровое управление
- Многоточечный термощуп
- Режим работы: IFR (Интеллектуальное определение консистенции продуктов)
- Электрическое размораживание
- Мульти-таймер
Дополнительные характеристики:
- Электрическая высота подачи: 50 мм
- Мощность охлаждения: 0,901 кВт
- Габариты в упаковке: 987x835x975 мм
- Габариты закрывающего комплекта в упаковке: 100x30x30 мм
- Вес закрывающего комплекта: 9 кг
- Вес закрывающего комплекта в упаковке: 10 кг