Каталог товаров

Шкаф шоковой заморозки ANGELO PO BLITZ BF101L

Артикул: 54205
Шкаф шоковой заморозки ANGELO PO BLITZ BF101L
ANGELO PO
    Артикул: 54205
    10xGN1/1, функции низкотемпературного приготовления блюд, интеллектуальное определение консистенции продуктов
    Основные характеристики
    Производитель
    Страна
    Италия
    Габариты (нетто)
    800x830x1850 мм
    Мощность, кВатт
    4.0
    Напряжение
    380 Вольт
    Вес, кг
    200
    Вес (брутто)
    225 кг

    АППАРАТ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ/ ЗАМОРОЗКИ


    Производительность цикла 45 кг
    Производительность цикла заморозки 27 кг
    Внутри / снаружи из нержавеющей стали 18-10.
    Отсек для 1/1GN и 40x60 ctnrs.
    хлаждение мощностью: 42 кг / цикл от +90 до + 3 ° С
    Мощность замораживания: 25 кг / цикл от +90 до-18 ° C.
    LCD контрольная панель с энкодором и многоточечным зондом.
    IFR система.

    Технология ChillStar исключает образование замороженной корки на поверхности охлаждаемых продуктов за счет автоматического изменения параметров цикла охлаждения - температуры и скорости потока воздуха. Конструкция выполнена из нержавеющей стали AISI 304 с матовой отделкой.

    Особенности:

    • Электронная плата с ЖК-дисплеем
    • Многоточечный термощуп
    • Режим работы: IFR (Интеллектуальное определение консистенции продуктов)
    • Электрическое размораживание

    Дополнительные характеристики:

    • Электрическая высота подачи: 50 мм
    • Мощность охлаждения: 3,136 кВт
    • Габариты в упаковке: 910x880x2020 мм
    Похожие товары
    Шкаф шоковой заморозки SAGI IFR201RSAGI
    Артикул: A7731
    20x1/1 GN или 20 (400x600cm) охлаждение 120 кг/цикл, заморозка72 кг/цикл
    2 000 156 руб. за 1 шт
    Предоплата
    -+
    Шкаф шоковой заморозки SAGI DF51MSAGI
    Артикул: 89512
    Производительность цикла охлаждения 20 кг, цикл охлаждения 90 мин, производительность цикла заморозки 12 кг, цикл заморозки: 240 мин, встроенный холодильный агрегат
    474 814 руб. за 1 шт
    Бронь, мало
    -+
    Шкаф шокового охлаждения и заморозки TEFCOLD BLC3TEFCOLD
    Артикул: B9468
    Охлаждение 55 кг от +70 до +3 за 90 мин, замораживание 38 кг от +70 до -18 за 240 мин, 92 л, 3 полки (gn 1/1 и euronоrm), программируемый блок
    308 025 руб. за 1 шт
    Предоплата
    -+
    Шкаф шоковой заморозки COOLEQ CQF-10COOLEQ
    Артикул: 95282
    Вместимость 10хGN1/1-40 или 7хGN1/1-65, шоковое охлаждение (с + 70С до + 3) за 90мин: 40 кг, шоковая заморозка (с + 70 до -18С) за 240 мин: 28 кг
    273 987 руб. за 1 шт
    Есть, много
    -+