Шкаф шоковой заморозки ANGELO PO ISR202R
Артикул: 95978
Без агрегата, GN 2/1, электронная плата с ЖК-дисплеем, размеры противня 800х600 мм,
Основные характеристики
Производитель
Страна
Италия
Габариты (нетто)
1400x1250x2260 мм
Мощность, кВатт
4.5
Напряжение
380 Вольт
Вес, кг
360
Вес (брутто)
500 кг
Шкаф шоковой заморозки Angelo Po ISR202R используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности.
Технология ChillStar исключает образование замороженной корки на поверхности охлаждаемых продуктов за счет автоматического изменения параметров цикла охлаждения - температуры и скорости потока воздуха.
Конструкция выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Может использоваться с выносным холодильным элементом.
Выносной холодильный агрегат не входит в комплект поставки и заказывается отдельно.
Особенности:
- Электронная плата с ЖК-дисплеем
- Многоточечный термощуп
- Режим работы: IFR (Интеллектуальное определение консистенции продуктов)
- Полиуретановая изоляция толщиной 80 мм
- Предохранительное устройство двери
Дополнительные характеристики:
- Типоразмер гастроемкости: GN 2/1
- Размеры противня: 800х600 мм
- Максимальная температура окружающей среды: 43 °C
- Электрическая высота подачи: 2300 мм
- Диаметр слива: 30 мм
- Высота слива: 10 мм
- Габариты в упаковке: 1560x1420x2500 мм