Сковорода открытая KOGAST EZ-T87/P-L 55850

Сковорода открытая электрическая KOGAST EZ-T87/P-L предназначена для приготовления блюд в горячих цехах предприятий общественного питания.

Особенности:

• Структура рабочей поверхности комбинированная - 1/2 - гладкая поверхность, 1/2 - ребристая поверхность из серого чугуна
• Жарочные поверхности изготовлены из нержавеющей стали AiSi 304, при этом материал рабочей поверхности - серый чугун
• Габариты жарочной поверхности: 790х520 мм
• Оптимальную температуру обеспечивает термостат, который позволяет выставить значение в диапазоне от 100 до 300°C
• Поверхность прогревается абсолютно равномерно за счет использования специальных поверхностей ChromePlate, которые позволяют избежать пригорания и прилипания пищи из-за низкого коэффициента излучения и обеспечивает отменные вкусовые качества блюд
• Жарочная поверхность имеет жиро сборник и бортик по периметру