Стол для пиццы СХЭП-П-Г14/7 столешница гранит

Стол для пиццы СХЭП-П-Г14/7 используется на предприятиях общественного питания и торговли для раскатки теста и обработки ингредиентов, используемых для приготовления пиццы, салатов и других блюд, а также для охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков.

Модель совмещает в себе рабочую поверхность и охлаждаемый объем, что значительно упрощает работу повара.
Эксплуатация стола холодильного допускается при температуре окружающего воздуха от +12 до +25°С, относительной влажности от 40 до 70%.

Дополнительные характеристики:

• Площадь столешницы: 0.98 м²
• Площадь полки: 0.18 м²
• Объем холодильной камеры: 0.35 м²
• Температура полезного объема: +2…+10°С
• Номер хладагента: R134а
• Общая масса хладагента не более: 0.5 кг
• Высота столешницы: 860 мм

Корпус холодильного стола изготовлен из нержавеющей стали и имеет форму короба, на котором закреплен охлаждаемый короб для гастроемкосетй GN 1/6 (глубина не более 150мм) и столешница из гранита.

Пространство между внутренними и наружными стенками корпуса заполнено теплоизоляционным материалом. холодильный стол имеет двери для доступа во внутреннее пространство. В дверях используется уплотнитель с магнитной вставкой для более плотного прилегания.

Холодильный агрегат расположен в отдельном отсеке со съемной передней панелью, на которой располагается панель управления. Внутри стола холодильного расположен воздухоохладитель с вентилятором, что обеспечивает равномерное распределение холодного воздуха.

В столе холодильном предусмотрены полки-решетки с возможностью регулирования их по высоте для укладки продуктов в герметичной упаковке. Высота стола холодильного регулируется опорами. В зависимости от конкретной модели холодильный стол может быть оборудован одной, двумя либо тремя дверями.

На панели управления расположены:

• Клавишный выключатель питания
• Контроллер

Контроллер предназначен для поддержания заданной температуры в холодильном объеме. При достижении заданной температуры в холодильном объеме контроллер отключает электродвигатель компрессора, при повышении температуры выше заданного значения – включает его.

При включении кнопки «Работа» на цифровом индикаторе контроллера выводится текущее значение температуры внутри стола холодильного. Компрессор начинает работать только после истечения времени, указанного в таблице 3. Одновременно с включением компрессора на цифровом индикаторе загорается знак «?» (охлаждение).

Для изменения параметра значения температуры в холодильном объеме витрины, нажать кнопку «SET». Изменить значение температуры кнопками «v» (уменьшение) или «?» (увеличение). Записать измененное значение температуры в память нажатием кнопки «SET». Если в течение 5 сек. после изменения значения кнопка «SET» не нажата, то контроллер переходит в режим измерения по предыдущим настройкам, заданным ранее.