info@lideroborudovanie.ru
Каталог товаров

Кассета для пароконвектомата RATIONAL CM,SCC 101 для тарелок 60.11.030

Артикул: 51843
Кассета для пароконвектомата RATIONAL CM,SCC 101 для тарелок 60.11.030
RATIONAL
    Артикул: 51843
    630х410х715, 32 тарелок с диаметром максимум 310 мм
    Основные характеристики
    Производитель
    Страна
    Германия
    Габариты (нетто)
    382x579x576mm
    Вес (брутто)
    14кг
    81 792 руб. за 1 шт
    Предоплата
    Способы оплаты
    • Сбербанк
    • Альфа-Клик
    • Безналичный расчет

    Тележка-кассета для тарелок 101 - стандартная модель, 32 тарелки


    Для регенерации Finishing® 32 тарелок
    • Диаметр тарелок максимум 310 мм
    • Диаметр поверхности для установки тарелок макс. 195 мм
    • Высота края тарелки макс. 25 мм
    • Макс. высота продукта 53 мм
    • Расстояние между кругами 63 мм
    • Тележка-кассета для тарелок блокируется в аппарате
    • Закреплённая скоба на тележке-кассете для тарелок
    • Керамическая трубка для температурного зонда
    • 410(16-1/8) мм(дюйм)Ш x 630(24-3/4) мм(дюйм)Г x 715(28-1/8) мм(дюйм)В

    Вместимость
    • 32 тарелок с диаметром максимум 310 мм
    Материал
    • CNS 1.4301 (CNS 304)
    Указание
    • Предусмотреть планки для установки рам с направляющими!
    • По опциону с транспортировочными тележками или термоизоляционным чехлом

    Сравнительные характеристики моделей линейки SelfCookingCenter®

    Сравнение моделей XS тип 6 ⅔ Тип 61 Тип 101 Тип 62 Тип 102 Тип 201 Тип 202
    Электрические и газовые
    Ёмкость 6 x 2/3 GN 6 x 1/1 GN 10 x 1/1 GN 6 x 2/1 GN 10 x 2/1 GN 20 x 1/1 GN 20 x 2/1 GN
    Количество порций в день 20-80 30-100 80-150 60-160 150-300 150-300 300-500
    Продольная загрузка 1/2, 2/3, 1/3,
    2/8 GN
    1/1, 1/2, 2/3, 1/3,
    2/8 GN
    1/1, 1/2, 2/3, 1/3,
    2/8 GN
    2/1, 1/1 GN 2/1, 1/1 GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3,
    2/8 GN
    2/1, 1/1 GN
    Ширина 655 мм 847 мм 847 мм 1069 мм 1069 мм 879 мм 1084 мм
    Глубина 555 мм 776 мм 776 мм 976 мм 976 мм 791 мм 996 мм
    Высота 567 мм 782 мм 1042 мм 782 мм 1042 мм 1782 мм 1782 мм
    Труба подачи воды R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“
    Сливная труба DN 40 DN 50 DN 50 DN 50 DN 50 DN 50 DN 50
    Давление воды 150-600 кПa или
    0,15-0,6 МПа
    150–600 кПa или
    0,15–0,6 кПa
    150-600 кПa или
    0,15-0,6 МПа
    150-600 кПa или
    0,15-0,6 МПа
    150-600 кПa или
    0,15-0,6 МПа
    150-600 кПa или
    0,15-0,6 МПа
    150-600 кПa или
    0,15-0,6 МПа
    Электро
    Вес 72 кг 110 кг 135 кг 151 кг 185 кг 268 кг 351 кг
    Потребляемая мощность 5,7 кВт 11 кВт 18,6 кВт 22,3 кВт 36,7 кВт 37 кВт 65,5 кВт
    Предохранитель 3 x 10 A 3 x 16 A 3 x 32 A 3 x 32 A 3 x 63 A 3 x 63 A 3 x 100 A
    Подключение к сети 3 NAC 400 В 3 NAC 400 В 3 NAC 400 В 3 NAC 400 В 3 NAC 400 В 3 NAC 400 В 3 NAC 400 В
    Мощность в режиме
    "Сухой жар»"
    5,4 кВт 10,3 кВт 18 кВт 21,8 кВт 36 кВт 36 кВт 64,2 кВт
    Мощность в режиме
    "Пар"
    5,4 кВт 9 кВт 18 кВт 18 кВт 36 кВт 36 кВт 54 кВт
    Газ
    Вес 123 кг 152 кг 168 кг 204 кг 299 кг 381 кг
    Высота, вкл. устройство
    отвода выхлопных газов
    1012 мм 1272 мм 1087 мм 1347 мм 2087 мм 2087 мм
    Потребляемая мощность 0,3 кВт 0,39 кВт 0,4 кВт 0,6 кВт 0,7 кВт 1,1 кВт
    Предохранитель 1 x 16 A 1 x 16 A 1 x 16 A 1 x 16 A 1 x 16 A 1 x 16 A
    Подача/подключение газа R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“
    Природный или сжиженный газ
    Макс. номин. тепловая нагрузка 13 кВт/13 кВт 22 кВт/22 кВт 28 кВт/28 кВт 45 кВт/45 кВт 44 кВт/44 кВт 90 кВт/90 кВт
    Мощность в режиме
    "Сухой жар"
    13 кВт/13 кВт 22 кВт/22 кВт 28 кВт/28 кВт 45 кВт/45 кВт 44 кВт/44 кВт 90 кВт/90 кВт
    Мощность в режиме
    "Пар"
    12 кВт/12 кВт 20 кВт/20 кВт 21 кВт/21 кВт 40 кВт/40 кВт 38 кВт/38 кВт 51 кВт/51 кВт
    Похожие товары
    Чехол кассеты для тарелок RATIONAL 61 6004.1007RATIONAL
    Артикул: 29963
    Для 61 модели, 6004.1007
    52 800 руб. за 1 шт
    Предоплата
    -+
    Направляющие UNOX XWVLC-0711-H для XWVRC-0011-HUNOX
    Артикул: A0582
    Вместимость 7 GN 1/1, расстояние между уровнями 60мм
    7 094 руб. за 1 шт
    Предоплата
    -+
    Кассета для пароконвектомата RATIONAL CM,SCC 101 для 600х400 60.11.148RATIONAL
    Артикул: 51844
    для 8 листов 400х600, расстояние между направляющими 81 мм
    66 144 руб. за 1 шт
    Предоплата
    -+
    Тележка для тарелок +термочех+тел. RATIONAL для SCC 61RATIONAL
    Артикул: 74613
    Кассета для тарелок + термочехол + тележка для 61 модели, 60.70.400
    164 544 руб. за 1 шт
    Предоплата
    -+