info@lideroborudovanie.ru

Звонок бесплатный
Каталог товаров

Кассета для пароконвектомата RATIONAL CM,SCC 61 для 600х400 60.61.061

Кассета для пароконвектомата RATIONAL CM,SCC 61 для 600х400 60.61.061
RATIONAL
    Артикул: 51841
    для 6 листов 400х600, расстояние между направляющими 77 мм
    Основные характеристики
    Производитель
    Страна
    Германия
    Габариты (нетто)
    382x579x0mm
    Вес, кг
    6
    Вес (брутто)
    6кг
    49 161 руб. за 1 шт
    Предоплата
    Способы оплаты
    • Сбербанк
    • Альфа-Клик
    • Безналичный расчет
    • Рамы с направляющими для выпекания на противнях 400x600 мм
    • Вес 6 kg
    • 436,5(17) мм(дюйм)Ш x 650(26) мм(дюйм)Г x 450(17-3/4) мм(дюйм)В

    Особенности
    • 5 пар L-образных направляющих (передние края загнуты кверху, чтобы противни не выскальзывали)
    • Расстояние между направляющими 77 мм
    • Свободное пространство между нижним уровнем загрузки и дверцей рабочей камеры 45 мм
    • Свободное пространство между верхним уровнем загрузки и дверцей рабочей камеры 77 мм
    • Без поворотного стопора для ёмкостей

    Вместимость
    • алюминиевый противень для выпекания 400 x 600 мм x 5
    • противень для жарения и выпекания 400 x 600 мм x 5
    • емкость с гранитовой эмальюt 400 x 600 мм (глубина 20, 40, 60 мм) x 5
    • решетка 400 x 600 мм x 5

    Материал
    • CNS 1.4301 (CNS 304)

    Указание
    • Предусмотреть планки для установки рам с направляющими!
    • По опциону с транспортировочными тележками или термоизоляционным чехлом
    • Пожалуйста, примите во внимание, что решетка вентилятора в стандартном аппарате отличается от решетки вентилятора в аппарате пекарского исполнения.

    Сравнительные характеристики моделей линейки SelfCookingCenter®

    Сравнение моделей XS тип 6 ⅔ Тип 61 Тип 101 Тип 62 Тип 102 Тип 201 Тип 202
    Электрические и газовые
    Ёмкость 6 x 2/3 GN 6 x 1/1 GN 10 x 1/1 GN 6 x 2/1 GN 10 x 2/1 GN 20 x 1/1 GN 20 x 2/1 GN
    Количество порций в день 20-80 30-100 80-150 60-160 150-300 150-300 300-500
    Продольная загрузка 1/2, 2/3, 1/3,
    2/8 GN
    1/1, 1/2, 2/3, 1/3,
    2/8 GN
    1/1, 1/2, 2/3, 1/3,
    2/8 GN
    2/1, 1/1 GN 2/1, 1/1 GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3,
    2/8 GN
    2/1, 1/1 GN
    Ширина 655 мм 847 мм 847 мм 1069 мм 1069 мм 879 мм 1084 мм
    Глубина 555 мм 776 мм 776 мм 976 мм 976 мм 791 мм 996 мм
    Высота 567 мм 782 мм 1042 мм 782 мм 1042 мм 1782 мм 1782 мм
    Труба подачи воды R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“
    Сливная труба DN 40 DN 50 DN 50 DN 50 DN 50 DN 50 DN 50
    Давление воды 150-600 кПa или
    0,15-0,6 МПа
    150–600 кПa или
    0,15–0,6 кПa
    150-600 кПa или
    0,15-0,6 МПа
    150-600 кПa или
    0,15-0,6 МПа
    150-600 кПa или
    0,15-0,6 МПа
    150-600 кПa или
    0,15-0,6 МПа
    150-600 кПa или
    0,15-0,6 МПа
    Электро
    Вес 72 кг 110 кг 135 кг 151 кг 185 кг 268 кг 351 кг
    Потребляемая мощность 5,7 кВт 11 кВт 18,6 кВт 22,3 кВт 36,7 кВт 37 кВт 65,5 кВт
    Предохранитель 3 x 10 A 3 x 16 A 3 x 32 A 3 x 32 A 3 x 63 A 3 x 63 A 3 x 100 A
    Подключение к сети 3 NAC 400 В 3 NAC 400 В 3 NAC 400 В 3 NAC 400 В 3 NAC 400 В 3 NAC 400 В 3 NAC 400 В
    Мощность в режиме
    "Сухой жар»"
    5,4 кВт 10,3 кВт 18 кВт 21,8 кВт 36 кВт 36 кВт 64,2 кВт
    Мощность в режиме
    "Пар"
    5,4 кВт 9 кВт 18 кВт 18 кВт 36 кВт 36 кВт 54 кВт
    Газ
    Вес 123 кг 152 кг 168 кг 204 кг 299 кг 381 кг
    Высота, вкл. устройство
    отвода выхлопных газов
    1012 мм 1272 мм 1087 мм 1347 мм 2087 мм 2087 мм
    Потребляемая мощность 0,3 кВт 0,39 кВт 0,4 кВт 0,6 кВт 0,7 кВт 1,1 кВт
    Предохранитель 1 x 16 A 1 x 16 A 1 x 16 A 1 x 16 A 1 x 16 A 1 x 16 A
    Подача/подключение газа R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“
    Природный или сжиженный газ
    Макс. номин. тепловая нагрузка 13 кВт/13 кВт 22 кВт/22 кВт 28 кВт/28 кВт 45 кВт/45 кВт 44 кВт/44 кВт 90 кВт/90 кВт
    Мощность в режиме
    "Сухой жар"
    13 кВт/13 кВт 22 кВт/22 кВт 28 кВт/28 кВт 45 кВт/45 кВт 44 кВт/44 кВт 90 кВт/90 кВт
    Мощность в режиме
    "Пар"
    12 кВт/12 кВт 20 кВт/20 кВт 21 кВт/21 кВт 40 кВт/40 кВт 38 кВт/38 кВт 51 кВт/51 кВт
    Похожие товары
    Тележка для кассет RATIONAL для CM, SCC 61/101 60.60.020RATIONAL
    Артикул: 52568
    Для Combi-Duo 61/101. Для подставок. 845x734x696, 60.60.020
    68 075 руб. за 1 шт
    Предоплата
    -+
    Тележка CAR00001 16 уровней 600х400 (для пароконвектоматов PIRON PF2116, PF2016 и PF1016)PIRON
    Артикул: CAR00001
    Тележка CAR00001 16 уровней 600х400 (для пароконвектоматов PIRON PF2116, PF2016 и PF1016)
    83 970 руб. за 1 шт
    Нет в наличии
    Направляющие UNOX две XR 717 для XR118UNOX
    Артикул: 27357
    Для подставки XR 118, вмещают до 7и GN 1/1, расстояние между уровнями 60мм
    5 615 руб. за 1 шт
    Предоплата
    -+
    Тележка для тарелок RATIONAL 60.22.182RATIONAL
    Артикул: 80841
    Расстояние между кругами 92 мм, вмещает до 84-х тарелок, для пароконвектоматов 202-й модели
    242 139 руб. за 1 шт
    Предоплата
    -+