info@lideroborudovanie.ru

Звонок бесплатный
Каталог товаров

Кассета для пароконвектомата RATIONAL CM,SCC 62 для гастроемкости 60.62.003

Кассета для пароконвектомата RATIONAL CM,SCC 62 для гастроемкости 60.62.003
RATIONAL
    Артикул: 51845
    для 6 GN2/1, расстояние между направляющими 64 мм
    Основные характеристики
    Производитель
    Страна
    Германия
    Габариты (нетто)
    586x724x0mm
    Вес (брутто)
    10кг
    67 032 руб. за 1 шт
    Предоплата
    Способы оплаты
    • Сбербанк
    • Альфа-Клик
    • Безналичный расчет
    • Стандарт с фиксаторами гастроемкостей
    • возможность загрузки с обеих сторон
    • Дополнительная направляющая под самым нижним уровнем загрузки для поддона для сбора жира 40 мм
    • Фиксатор рамы с направляющими в аппарате
    • 6 уровней загрузки
    • U-образные направляющие
    • Расстояние между направляющими 64 мм
    • Свободное пространство между нижним уровнем загрузки и дверцей рабочей камеры 53 мм
    • Свободное пространство между верхним уровнем загрузки и дверцей
    • рабочей камеры 68 мм 586(23-1/8) mm(inch)W x 724(29) mm(inch)D x 458(18) mm(inch)H

    Материал
    • CNS 1.4301 (CNS 304)

    Указание
    • Предусмотреть планки для установки рам с направляющими 60.60.215!
    • По опциону с транспортировочными тележками или термоизоляционным чехлом

    Сравнительные характеристики моделей линейки SelfCookingCenter®

    Сравнение моделей XS тип 6 ⅔ Тип 61 Тип 101 Тип 62 Тип 102 Тип 201 Тип 202
    Электрические и газовые
    Ёмкость 6 x 2/3 GN 6 x 1/1 GN 10 x 1/1 GN 6 x 2/1 GN 10 x 2/1 GN 20 x 1/1 GN 20 x 2/1 GN
    Количество порций в день 20-80 30-100 80-150 60-160 150-300 150-300 300-500
    Продольная загрузка 1/2, 2/3, 1/3,
    2/8 GN
    1/1, 1/2, 2/3, 1/3,
    2/8 GN
    1/1, 1/2, 2/3, 1/3,
    2/8 GN
    2/1, 1/1 GN 2/1, 1/1 GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3,
    2/8 GN
    2/1, 1/1 GN
    Ширина 655 мм 847 мм 847 мм 1069 мм 1069 мм 879 мм 1084 мм
    Глубина 555 мм 776 мм 776 мм 976 мм 976 мм 791 мм 996 мм
    Высота 567 мм 782 мм 1042 мм 782 мм 1042 мм 1782 мм 1782 мм
    Труба подачи воды R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“
    Сливная труба DN 40 DN 50 DN 50 DN 50 DN 50 DN 50 DN 50
    Давление воды 150-600 кПa или
    0,15-0,6 МПа
    150–600 кПa или
    0,15–0,6 кПa
    150-600 кПa или
    0,15-0,6 МПа
    150-600 кПa или
    0,15-0,6 МПа
    150-600 кПa или
    0,15-0,6 МПа
    150-600 кПa или
    0,15-0,6 МПа
    150-600 кПa или
    0,15-0,6 МПа
    Электро
    Вес 72 кг 110 кг 135 кг 151 кг 185 кг 268 кг 351 кг
    Потребляемая мощность 5,7 кВт 11 кВт 18,6 кВт 22,3 кВт 36,7 кВт 37 кВт 65,5 кВт
    Предохранитель 3 x 10 A 3 x 16 A 3 x 32 A 3 x 32 A 3 x 63 A 3 x 63 A 3 x 100 A
    Подключение к сети 3 NAC 400 В 3 NAC 400 В 3 NAC 400 В 3 NAC 400 В 3 NAC 400 В 3 NAC 400 В 3 NAC 400 В
    Мощность в режиме
    "Сухой жар»"
    5,4 кВт 10,3 кВт 18 кВт 21,8 кВт 36 кВт 36 кВт 64,2 кВт
    Мощность в режиме
    "Пар"
    5,4 кВт 9 кВт 18 кВт 18 кВт 36 кВт 36 кВт 54 кВт
    Газ
    Вес 123 кг 152 кг 168 кг 204 кг 299 кг 381 кг
    Высота, вкл. устройство
    отвода выхлопных газов
    1012 мм 1272 мм 1087 мм 1347 мм 2087 мм 2087 мм
    Потребляемая мощность 0,3 кВт 0,39 кВт 0,4 кВт 0,6 кВт 0,7 кВт 1,1 кВт
    Предохранитель 1 x 16 A 1 x 16 A 1 x 16 A 1 x 16 A 1 x 16 A 1 x 16 A
    Подача/подключение газа R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“
    Природный или сжиженный газ
    Макс. номин. тепловая нагрузка 13 кВт/13 кВт 22 кВт/22 кВт 28 кВт/28 кВт 45 кВт/45 кВт 44 кВт/44 кВт 90 кВт/90 кВт
    Мощность в режиме
    "Сухой жар"
    13 кВт/13 кВт 22 кВт/22 кВт 28 кВт/28 кВт 45 кВт/45 кВт 44 кВт/44 кВт 90 кВт/90 кВт
    Мощность в режиме
    "Пар"
    12 кВт/12 кВт 20 кВт/20 кВт 21 кВт/21 кВт 40 кВт/40 кВт 38 кВт/38 кВт 51 кВт/51 кВт
    Похожие товары
    Направляющие UNOX две XR 717 для XR118UNOX
    Артикул: 27357
    Для подставки XR 118, вмещают до 7и GN 1/1, расстояние между уровнями 60мм
    6 005 руб. за 1 шт
    Есть, мало
    -+
    Тележка для тарелок +термочехол RATIONAL для SCC 201RATIONAL
    Артикул: 65628
    Тележка для тарелок + термочехол для 201 модели, на 60 тарелок, 60.70.404
    267 581 руб. за 1 шт
    Предоплата
    -+
    Тележка-кассета для пароконвектомата RATIONAL 61 для 15 тарелок 60.61.128RATIONAL
    Артикул: 83219
    На 15 тарелок, для 61 модели, 60.61.128
    67 397 руб. за 1 шт
    Предоплата
    -+
    Тележка-кассета для пароконвектомата RATIONAL для гастроемкостей для SCC 201 60.21.054RATIONAL
    Артикул: 51489
    20хGN1/1, для 201 модели, расстояние между направляющими 63 мм, 4 управляющих колеса, 2 со стопорным тормозом
    183 495 руб. за 1 шт
    Предоплата
    -+