info@lideroborudovanie.ru
Каталог товаров

Кассета для пароконвектомата RATIONAL CM,SCC 62 для гастроемкости 60.62.003

Артикул: 51845
Кассета для пароконвектомата RATIONAL CM,SCC 62 для гастроемкости 60.62.003
RATIONAL
    Артикул: 51845
    для 6 GN2/1, расстояние между направляющими 64 мм
    Основные характеристики
    Производитель
    Страна
    Германия
    Габариты (нетто)
    586x724x0 мм
    Вес (брутто)
    10 кг
    69 696 руб. за 1 шт
    Нет в наличии
    Способы оплаты
    • Сбербанк
    • Альфа-Клик
    • Безналичный расчет
    • Стандарт с фиксаторами гастроемкостей
    • возможность загрузки с обеих сторон
    • Дополнительная направляющая под самым нижним уровнем загрузки для поддона для сбора жира 40 мм
    • Фиксатор рамы с направляющими в аппарате
    • 6 уровней загрузки
    • U-образные направляющие
    • Расстояние между направляющими 64 мм
    • Свободное пространство между нижним уровнем загрузки и дверцей рабочей камеры 53 мм
    • Свободное пространство между верхним уровнем загрузки и дверцей
    • рабочей камеры 68 мм 586(23-1/8) mm(inch)W x 724(29) mm(inch)D x 458(18) mm(inch)H
    Материал
    • CNS 1.4301 (CNS 304)
    Указание
    • Предусмотреть планки для установки рам с направляющими 60.60.215!
    • По опциону с транспортировочными тележками или термоизоляционным чехлом

    Сравнительные характеристики моделей линейки SelfCookingCenter®

    Сравнение моделей XS тип 6 ⅔ Тип 61 Тип 101 Тип 62 Тип 102 Тип 201 Тип 202
    Электрические и газовые
    Ёмкость 6 x 2/3 GN 6 x 1/1 GN 10 x 1/1 GN 6 x 2/1 GN 10 x 2/1 GN 20 x 1/1 GN 20 x 2/1 GN
    Количество порций в день 20-80 30-100 80-150 60-160 150-300 150-300 300-500
    Продольная загрузка 1/2, 2/3, 1/3,
    2/8 GN
    1/1, 1/2, 2/3, 1/3,
    2/8 GN
    1/1, 1/2, 2/3, 1/3,
    2/8 GN
    2/1, 1/1 GN 2/1, 1/1 GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3,
    2/8 GN
    2/1, 1/1 GN
    Ширина 655 мм 847 мм 847 мм 1069 мм 1069 мм 879 мм 1084 мм
    Глубина 555 мм 776 мм 776 мм 976 мм 976 мм 791 мм 996 мм
    Высота 567 мм 782 мм 1042 мм 782 мм 1042 мм 1782 мм 1782 мм
    Труба подачи воды R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“
    Сливная труба DN 40 DN 50 DN 50 DN 50 DN 50 DN 50 DN 50
    Давление воды 150-600 кПa или
    0,15-0,6 МПа
    150–600 кПa или
    0,15–0,6 кПa
    150-600 кПa или
    0,15-0,6 МПа
    150-600 кПa или
    0,15-0,6 МПа
    150-600 кПa или
    0,15-0,6 МПа
    150-600 кПa или
    0,15-0,6 МПа
    150-600 кПa или
    0,15-0,6 МПа
    Электро
    Вес 72 кг 110 кг 135 кг 151 кг 185 кг 268 кг 351 кг
    Потребляемая мощность 5,7 кВт 11 кВт 18,6 кВт 22,3 кВт 36,7 кВт 37 кВт 65,5 кВт
    Предохранитель 3 x 10 A 3 x 16 A 3 x 32 A 3 x 32 A 3 x 63 A 3 x 63 A 3 x 100 A
    Подключение к сети 3 NAC 400 В 3 NAC 400 В 3 NAC 400 В 3 NAC 400 В 3 NAC 400 В 3 NAC 400 В 3 NAC 400 В
    Мощность в режиме
    "Сухой жар»"
    5,4 кВт 10,3 кВт 18 кВт 21,8 кВт 36 кВт 36 кВт 64,2 кВт
    Мощность в режиме
    "Пар"
    5,4 кВт 9 кВт 18 кВт 18 кВт 36 кВт 36 кВт 54 кВт
    Газ
    Вес 123 кг 152 кг 168 кг 204 кг 299 кг 381 кг
    Высота, вкл. устройство
    отвода выхлопных газов
    1012 мм 1272 мм 1087 мм 1347 мм 2087 мм 2087 мм
    Потребляемая мощность 0,3 кВт 0,39 кВт 0,4 кВт 0,6 кВт 0,7 кВт 1,1 кВт
    Предохранитель 1 x 16 A 1 x 16 A 1 x 16 A 1 x 16 A 1 x 16 A 1 x 16 A
    Подача/подключение газа R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“
    Природный или сжиженный газ
    Макс. номин. тепловая нагрузка 13 кВт/13 кВт 22 кВт/22 кВт 28 кВт/28 кВт 45 кВт/45 кВт 44 кВт/44 кВт 90 кВт/90 кВт
    Мощность в режиме
    "Сухой жар"
    13 кВт/13 кВт 22 кВт/22 кВт 28 кВт/28 кВт 45 кВт/45 кВт 44 кВт/44 кВт 90 кВт/90 кВт
    Мощность в режиме
    "Пар"
    12 кВт/12 кВт 20 кВт/20 кВт 21 кВт/21 кВт 40 кВт/40 кВт 38 кВт/38 кВт 51 кВт/51 кВт
    Похожие товары
    Тележка для тарелок +термочехол RATIONAL для COMB DUORATIONAL
    Артикул: 83218
    Тележка на 15 тарелок + термочех для Combi Duo, 60.70.920
    201 120 руб. за 1 шт
    Нет в наличии
    Артикул: D5270
    Для тележки UNOX XEVTL-2021
    39 555 руб. за 1 шт
    Предоплата
    -+
    Тележка для тарелок +термочех+тел. RATIONAL для SCC 61RATIONAL
    Артикул: 74613
    Кассета для тарелок + термочехол + тележка для 61 модели, 60.70.400
    164 544 руб. за 1 шт
    Нет в наличии
    Тележка для пароконвектомата ELECTROLUX 20 уровней GN1/1 922007ELECTROLUX
    Артикул: 79459
    510x841x1700, на 20 GN1/1
    139 379 руб. за 1 шт
    Нет в наличии